カレボー 665

マイルドカカオ - クリーミー - 甘さ

31%

乾燥カカオ固形分
25.1%

乾燥乳固形分（最小%）
35.5%

脂肪分

中流動性

3

31%

乾燥カカオ固形分
25.1%

乾燥乳固形分（最小%）
35.5%

脂肪分

中流動性

3

アイシング
スプレー（エアブラシ）
パイピング装飾
パンニング
成形
風味付け

アイスクリーム・ジェラート
アイスポップ
アラビックスイーツ
アントルメ
イベントケーキ
カップケーキ
カップ入りデザート
クラシックベーカリー
クルーサー
クレープケーキ
ケーキ
ケーキ全般
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ミルフィーユ
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メルヴェイユ
メンディアン
モールド＆ホローフィギュア
ロールケーキ
ヴィエノワズリー
個包装デザート＆ペストリー
地域特産ケーキ
溶岩ケーキ
飲料

ライム
オレンジ
ブラックベリー
レモン
カスティールダーク
松の実
パルメザン
カプリースデデュー

どんな作業にも使える、甘いミルクチョコレートをどうぞ。
クリーミーなミルクチョコレートがお好きですか？レシピn° 665は、あなたがずっと探してたオールラウンダー。：ミルキーでキャラメル風味で、とてもマイルドなカカオボディ。温かみのある薄い色に恋をしそうなチョコレート。柑橘類、乳製品、そしてチーズともペアリングしてみてください。
中程度の流動性なのでモールディング、エンロービング、風味付け、デコレーションなど、何にでも使えます。

完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、３カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。：コートジボワール、ガーナ、エクアドル