推奨用途

  • アイシング
  • スプレー(エアブラシ)
  • パイピング装飾
  • パンニング
  • 成形
  • 風味付け

アプリケーション

  • アイスクリーム・ジェラート
  • アイスポップ
  • アラビックスイーツ
  • アントルメ
  • イベントケーキ
  • カップケーキ
  • カップ入りデザート
  • キャンディー
  • クッキー
  • クラシックベーカリー
  • クルーサー
  • クレープケーキ
  • ケーキ
  • ケーキ全般
  • コンフェクショナリーアイテム
  • コーヒー系飲料
  • コーン
  • サンデー
  • サントノーレ
  • スプレッド
  • セミフレッド
  • ソフトクリーム・ソフトクリーム
  • タルト
  • チョコレートケーキ
  • チョコレートドリンク
  • チョコレートファウンテン
  • チーズケーキ
  • ディップ&エンローブアイテム
  • トラベルケーキ
  • トリュフ
  • ドリンク
  • ドーナツ
  • バー&タブレット
  • パイ
  • パウンドケーキ
  • パブロワ
  • パン
  • フォンデュ
  • フローズンサンドイッチ
  • フローズンデザート
  • ブラウニー
  • ブリガデイロス
  • ブレッドプディング
  • プラリネケーキ
  • プリン&カスタード
  • ボンボン型菓子
  • マカロン
  • マフィン&クイックブレッド
  • ミルクセーキ
  • ミルフィーユ
  • ムースケーキ
  • ムース&ババロア
  • メルヴェイユ
  • メンディアン
  • モールド&ホローフィギュア
  • ロールケーキ
  • ヴィエノワズリー
  • 個包装デザート&ペストリー
  • 地域特産ケーキ
  • 溶岩ケーキ
  • 飲料

製品説明

カカオ、ミルク、キャラメルの最高品で仕上げを。
世界中のシェフに愛されている、代表的なミルクチョコレートをお探しなら、レシピ N° 823をどうぞ。深く温かい色、スムースなカカオボディ、甘いキャラメルの香りが全てを語ります。
いつも愛されているこのチョコレートはフルボディの風味と、素晴らしい使いやすさを兼ね備えています。パワフルなスパイス、フルーツ、乳製品、またはお酒のような風味とペアリングしてみてください。オールラウンドな滑らかさは、どんな作業にも適しています。

カカオの品種

完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル

サステナビリティおよび認証

サステナビリティ:
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa

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