Callebaut 823

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-

Product information

bohatá na kakao – vyvážená – mléčná – karamelové tóny
  • střední tekutost
    3
  • 33.6%
    Min. % kakaové sušiny
  • 20.8%
    Min. % sušiny mléka
  • 36.2%
    Tuk v %

Tvořte s tímto mistrem kakaa, mléka a karamelu.
Hledáte-li slavnou mléčnou čokoládu, která se těší oblibě kuchařů po celém světě, pak je recept č. 823 pro vás tím pravým. Představte si hlubokou, teplou barvu, jemný kakaový základ a sladké, karamelové tóny, které jí příjemně završí.
Tato oblíbená čokoláda má bohatou chuť a skvělou zpracovatelnost. Kombinujte ji s širokou škálou výrazných kořenitých, ovocných, mléčných a likérových tónů. Její univerzální tekutost je výborná pro různá použití.

Charakteristika

Composition

  • 33.6%
    Min. % kakaové sušiny
  • 20.8%
    Min. % sušiny mléka
  • 36.2%
    Tuk v %

Charakteristika

Typ čokolády:
Mléčné

Chuťový profil

  1. Smetanovost
  2. Karamelová
  3. Sladká

Milk

  • Kakao 2
  • Pražená chuť 2
  • Karamelová 2.5
  • Sladká 2.5
  • Vanilková příchuť 1
  • Smetanovost 3

Původ kakaových bobů

Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariánské
Bez:
  • Bez lepku
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Balení

Tipy na párování

  • skořice
  • Vanilka
  • hřebíček
  • vavřín
  • Kardamon
  • Mango
  • meruňka
  • citrón
  • koňak (armagnac)
  • grappa
  • Leffe Blond
  • makadamiový ořech
  • Lanýžový olej
  • levandule

Comments

Hallo,

Ich freue mich sehr, die wunderbaren Schokoladen von Callebaut kennengelernt zu haben! Die Qualität und der Geschmack Ihrer Produkte haben mich wirklich beeindruckt. Meine Kunden in meinem eigenen Geschäft lieben Ihre Schokoladen und ich bin mehr als glücklich, sie anzubieten.

Ich ermutige jeden, der mehr erfahren und Ihre Produkte entdecken möchte, die offizielle Website von Callebaut zu besuchen.

Mit freundlichen Grüßen
Miray
https://schokoblumen.de/

Подскажите, пожалуйста, почему содержание какао-продуктов 33,6% не совпадает с суммой обезжиренного какао и какао-масла (35,1)?