NALEZNĚTE SPRÁVNOU ČOKOLÁDU PRO SVÉ JÍDLO

NALEZNĚTE SPRÁVNOU ČOKOLÁDU PRO SVÉ JÍDLO

Kterou čokoládu vybrat pro vaše čokoládové moučníky, pralinky, nápoje a mnoho dalšího.

HLEDÁTE INSPIRUJÍCÍ RECEPTY?

HLEDÁTE INSPIRUJÍCÍ RECEPTY?

Projděte si sekci Recepty, která obsahuje vynikající recepty s čokoládou z celého světa.

 

ZLEPŠETE SVÉ DOVEDNOSTI POMOCÍ NÁVODNÝCH VIDEÍ

ZLEPŠETE SVÉ DOVEDNOSTI POMOCÍ NÁVODNÝCH VIDEÍ

Od temperování po glazování: naučte se triky tohoto oboru pomocí těchto videí ukazujících různé čokoládové techniky.

ZAMLUVTE SI SVÉ WORKSHOPY V AKADEMII ČOKOLÁDY

ZAMLUVTE SI SVÉ WORKSHOPY V AKADEMII ČOKOLÁDY

Objevte ten správný čokoládový workshop pro vás v některém ze středisek Chocolate AcademyTM, které je blízko vás.

Vítejte v Callebaut

Domov Finest Belgian Chocolate

Callebaut® používá pouze nejkvalitnější ingredience a vyrábí svou Finest Belgian Chocolate
v srdci Belgie již déle, než 100 let. Je vyráběna s vášní předávanou z generace na generaci, přičemž
na čokoládu Callebaut® se každý den spoléhají šéfkuchaři a výrobci čokolád při vytváření potěšení s vynikající chutí.

CALLEBAUT
GAZETTE

Odpoutejte se na chvíli od vašich chytrých telefonů a tabletů. Udělejte si čas pro sebe a pro opravdové zážitky. To je to, o čem je "Slowcial". Pomaleji, klidněji a společně: trend, kterým se budou spotřebitelé v následujích letech obklopovat.

Zde je vynikající způsob, jak poskytnout svým zákazníkům důvod k oslavě každý den. Pomocí Chocolate Stars Callebaut® můžete snadno přeměnit svá každodenní potěšení ve speciální dobroty pro narozeniny, výročí a prázdniny.


Dny se zkracují. Přichází první večerní mrazíky. Není to ten nejlepší okamžik pro lahodný šálek horké čokolády? Novinka: Čokolády s původem pro nápoje!

Pokud chcete svým zákazníkům přivolat čokoládové zážitky, které jsou zcela originální ve své chuti, výborným nápadem je experimentovat s čokoládami s původem společnosti Callebaut®.


Finest Belgian Chocolade Callebaut

Potěšte své příznivce chutí Finest Belgian Chocolate

Finest Belgian Chocolade Callebaut se vytváří v jedné z belgických nejstarších pražíren, je vyrobena z nejlepších, udržitelných kakaových bobů Západní Afriky a je zde pro vás.

Překvapí vás prvotřídní zpracovatelností. A rozmazlí chuťové pohárky vašich fanoušků chutí čokolády, kterou tak milují. Možná to je ten důvod, proč jde o oblíbenou čokoládu č. 1 tolika šéfkuchařů.

Cocoa Horizons Foundation

Výborná čokoláda potřebuje výborné kakaové boby. Když si zvolíte Callebaut® Finest Belgian Chocolate, vybíráte si výbornou chuť a aktivní podporu místních pěstitelů kakaa v západní Africe: z každého bloku nebo balíčku, které si koupíte, je část investována zpět do školicích a komunitních projektů pro pěstitele, a to v partnerství z nadací Cocoa Horizons.

Ořechy a ořechové pasty: lahodné spojení s čokoládou. Prozkoumejte celou řadu, od celých a drcených ořechů po pralinky


Musíte svou čokoládu temperovat nebo předkrystalizovat

Přejete si vytvářet dokonalé čokoládové výrobky? Pak prostě musíte svou čokoládu temperovat nebo předkrystalizovat. Níže se dozvíte o několika způsobech temperování čokolády, jakož i způsoby nápravy nedostatečně nebo nadměrně zkrystalizované čokolády.

Nový interaktivní způsob, jak prozkoumat chuť čokolády, a úžasné nápady na párování čokolády.


CALLEBAUT
INSTAWALL

Sdílejte své fotografie s komunitou Callebaut

Sdělte své čokoládové příběhy na Instawallu.
Obrázky z kteréhokoliv místa na světě odeslané na Instagram s tagem
#Callebaut nebo #CallebautAcademy
budou shromažďovány a sdíleny.

Callebaut
TV