

Trasovatelnost
S čokoládou Callebaut® podporujete živobytí farmářů v místě původu. Prémie vyplácené organizaci Cocoa Horizons podporují lepší boby, stálou chuť a silnější komunity pěstitelů kakaa.
ODKUD POCHÁZÍME
JAK SLEDUJEME FAZOLE
Od roku 2020 se kakaový likér pro naše receptury Callebaut® 811 a 823 vyrábí ze sledovatelných kakaových bobů*. Tyto směsi spojují odlišný původ a utvářejí vyváženou, charakteristickou chuť.
Čokolatiér Håkan Mårtensson a šéfkuchařka Kirsten Tibballs vás vezmou na cestu za kakaem ze svých kuchyní v New Yorku a Melbourne až k farmářům v Ghaně, kteří pěstují jejich boby.
*Sledovatelnost zobrazuje údaje o zemi/regionu a dodavatelském programu; v některých případech až na skupinu farmářů/farem.
-
Jak vyrábíme?
Od roku 1911 vyrábíme s jediným cílem: s chutí. Podívejte se, jak vyrábíme od zrna až po bar, aby šéfkuchaři jako vy mohli tvořit s důvěrou. -
Jak začíná chuť
Naše zrna jsou vybírána s ohledem na stálou kvalitu a charakteristickou chuť.