Callebaut W2 s certifikátem Fairtrade

vyvážená – mléčná – smetanová – s vanilkovými tóny

28.3%

Min. % kakaové sušiny
21.8%

Min. % sušiny mléka
36.1%

Tuk v %

Střední tekutost

3

28.3%

Min. % kakaové sušiny
21.8%

Min. % sušiny mléka
36.1%

Tuk v %

Střední tekutost

3

Aromatizace
Enrobing/ledová poleva
Formování
Panning
Zdobení trubičkami
stříkání (airbrush)

Arabské sladkosti
Brigádníci
Brownies
Cestovní dorty
Cheesecake
Chlebový pudink
Cukrářské výrobky
Cupcakes
Dezert v pohárech
Dorty
Dorty na akce
Enrobed Pralines
Entremet
Fondue
Ice Pop
Individuální dezerty a pečivo
Klasické pečivo
Koblihy
Koláče
Koláče
Kornoutky
Krepové dorty
Kávové nápoje
Lanýže
Lava Cakes
Macarons
Mendiants
Merveilleux
Millefeuille
Mléčné koktejly
Mousse & Bavarois
Mražené dezerty
Mražené sendviče
Muffiny a rychlé pečivo
Máčené a obalované výrobky
Měkká zmrzlina a softserve
Nápoje
Nápoje
Nápoje na bázi kávy
Obecné dorty
Pomazánky
Pound Cake
Pudinky a krémy
Pánev
Pěnové dorty
Regionální speciální dorty
Rolované dorty
Semi Fredo
Sundaes
Svatý Honoré
Tvarované a duté figurky
Tvarované bonbony
Tyčinky a tabulky
Viennoiserie
Zmrzlina a zmrzlina
Čokoládové dorty
Čokoládové fontány
Čokoládové nápoje

Univerzální bílá čokoláda, která podporuje Fairtrade.
Recept č. W2 Fairtrade vychází z původní receptury W2 Octaafa Callebauta a koupí každého balení přispíváte organizaci Fairtrade na podporu pěstitelů na jihu.
Má příjemnou chuť s výrazně mléčnými, smetanovými, karamelovými a vanilkovými tóny, které jsou dokonale vyvážené. Je ale úžasná i samotná! W2 Fairtrade se skvěle hodí k široké škále surovin a příchutí: od kyselých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce až po pivo.
Pro svou střední tekutost je tato skvělá univerzální čokoláda vhodná pro tvarování, polévání a dochucování mousse, crèmes, zmrzlin, nápojů, polev atd.

Jakýkoli odkaz na Fairtrade (FT) vyžaduje platný certifikát Fairtrade.

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.