Callebaut Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag
Product information
-
30.4%Min. % kakaové sušiny
-
28.3%Min. % sušiny mléka
-
37.1%Tuk v %
-
Střední tekutost3
-
30.4%Min. % kakaové sušiny
-
28.3%Min. % sušiny mléka
-
37.1%Tuk v %
-
Střední tekutost3
Chuťový profil
- Aroma
- dairy, golden
- Detailed flavor
- classic caramel, creamy
- Základní Chuť
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Pocit v Ústech
- sweet, salty
- Taste dimension
- silky
Nejvýraznější příchutě
- Klasický karamel
- Krémový
Primary taste
- Sladká
- Slaná
Základní Chuť
- žvýkavý
- Měkký
- Rozplývající se
- Tučný
- Ulpívající na patře
Taste dimension
- Silky
Doporučené použití
- Aromatizace
- Enrobing/ledová poleva
- Formování
- Panning
- Zdobení trubičkami
- stříkání (airbrush)
Aplikace
- Arabské sladkosti
- Brigádníci
- Brownies
- Cestovní dorty
- Cheesecake
- Chlebový pudink
- Cukrovinky
- Cukrářské výrobky
- Cupcakes
- Dezert na talíři
- Dezert v pohárech
- Dorty
- Dorty na akce
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Fondue
- Ice Pop
- Individuální dezerty a pečivo
- Klasické pečivo
- Koblihy
- Koláče
- Koláče
- Kornoutky
- Krepové dorty
- Kávové nápoje
- Lanýže
- Lava Cakes
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Millefeuille
- Mléčné koktejly
- Mousse & Bavarois
- Mražené dezerty
- Mražené sendviče
- Muffiny a rychlé pečivo
- Máčené a obalované výrobky
- Měkká zmrzlina a softserve
- Nápoje
- Nápoje
- Nápoje na bázi kávy
- Obecné dorty
- Pomazánky
- Pound Cake
- Pudinky a krémy
- Pánev
- Pěnové dorty
- Regionální speciální dorty
- Rolované dorty
- Semi Fredo
- Sundaes
- Svatý Honoré
- Tvarované a duté figurky
- Tvarované bonbony
- Tyčinky a tabulky
- Viennoiserie
- Zmrzlina a zmrzlina
- Čokoládové dorty
- Čokoládové fontány
- Čokoládové nápoje
Tipy na párování
- Vanilka
- Fazole Tonka
- Jablko
- Pomeranč
- ananas
- Třešeň
- meruňka
- Termíny
- citrón
- Mandle
- Matcha čaj
- Káva
- hořká čokoláda
- Popcorn
Popis produktu
Potřebujete více karamelu? Nechte se rozmazlovat s GOLD.
Tato čokoláda, vyrobená z kvalitních vybraných surovin, jako jsou karamelizovaný cukr a mléko, oplývá bohatými tóny karamelových bonbónů, másla, smetany a špetkou soli, které společně vytvoří úžasný zážitek. Potěšte se její bledě jantarovou barvou se zlatavým odstínem, kterou můžete použít prakticky všude.
Specifikace a balení
Specifications
- Typ čokolády:
- Karamel
- řada:
- kategorie produktů:
Balení
-
- Objednací kód:
- CHK-R30GOLD-E5-U70
- Trvanlivost:
- 18 měsíce
- Popis:
- 2.5kg pytel | 4 pytle/krabice
Ostatní balení:
Certifikace a udržitelnost
- Vhodné Pro:
-
- Halal
- KD-
- Vegetariánské
- Bez:
-
- Bez lepku
- Udržitelnost:
-
- Program Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Comments