Callebaut C811

bohatá na kakao – vyvážená – hladká – ovocné tóny

nízká tekutost

2

53.1%

Min. % kakaové sušiny
34.5%

Tuk v %

Dostupná balení

Míchejte a dochucujte s ikonickou 811.
Užijte si chuť této nejoblíbenější tmavé čokolády ve vašich oblíbených mousse, ganache a crémeux!
Recept č. C811 je méně tekutá čokoláda, u které si budete užívat příjemnou hladkou texturu v krémech a tukových směsích. Kakaový základ a vyvážená chuť, kterou zbožňují kuchaři po celém světě.

Charakteristika

53.1%

Min. % kakaové sušiny

34.5% Kakaové máslo
34.5%

Tuk v %

34.5% Kakaové máslo

Typ čokolády:: Dark
řada:: Finest Belgian Chocolate
kategorie produktů:: Čokoláda
Čokolády a kuvertury

Chuťový profil

Roasted Cocoa
Red_fruits

Původ kakaových bobů

Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru

Aplikace

Certifikáty

Vhodné Pro:: Halal
KD-
Vegan
Vegetariánské
Bez:: Bez lepku
Udržitelnost:: Program Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.