Callebaut CHW-S2BFTZL

Product information

Smetanově bílá barva a dokonale vyvážená chuť s mnoha smetanovými, mléčnými a karamelovými tóny.
Dostupná balení

Doporučené použití

  • Aromatizace
  • Formování
  • Zdobení trubičkami

Popis produktu

Vyvážená univerzální bílá čokoláda s certifikací.
Tento recept s bílou čokoládou kombinuje bohatou a svádivou smetanovou chuť a pocit v ústech. V chuti je dokonale vyvážena sladkost a smetanovost, odhalují se čerstvé mléčné a lehké karamelové tóny.
Je vyrobena ze složek s certifikací bio a Fairtrade. A navíc tento recept s čokoládou neobsahuje sojový lecitin a proto je vynikající alternativou pro zákazníky, kteří vyhledávají zvláštní záruky.
Se svou nízkou tekutostí je tato bílá čokoláda vhodná pro střední polévání, pro tvarované tyčinky, tabulky a odlitky čokolády. Také tvoří vynikající základ pro vaše domácí ganache.

Jakékoli odvolávání se na Fairtrade (FT) vyžaduje platný Fairtrade certifikát.

Původ kakaových bobů

Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero.

Specifikace a balení

Balení

  • Objednací kód:
    CHW-S2BFTZL-558
    Trvanlivost:
    12 měsíce
    Popis:
    10kg pytel | 2 pytle/krabice | lost pallet(640kg)

Certifikace a udržitelnost

Vhodné Pro:
  • NK
  • Bio
Udržitelnost:
  • Sustainable cocoa
  • Fairtrade
  • Fairtrade
  • Bio
  • Sustainable cocoa