Callebaut Callebaut Selection - Botanical Extra Brute kakaový prášek - 1kg
Product information
-
pytel do 5 kgShape
Náš legendární kakaový prášek Botanical Experience Extra Brute je po desetiletí oceňován špičkovými cukráři po celém světě. Tento všestranný, vysoce výkonný ingredienční základ si vydobyl své místo jako nepostradatelný v profesionálních kuchyních. Jeho živý červeno-hnědý odstín dodává hloubku, teplo a bohatost sladkým i slaným kreacím. Od prvního doušku až po závěr definuje chuťový zážitek dominantní pražená kakaová nota. Chuť je čistá, konzistentní a soustředěná, nabízí spolehlivý kakaový charakter, který zůstává stabilní ve všech aplikacích. Díky svému vyváženému profilu a výrazné barvě je Extra Brute ideální pro barvení, texturování a ochucování všeho – od piškotů, sušenek a polev až po omáčky, nápoje a mnoho dalšího. Botanical Extra Brute je první volbou mezi kakaovými prášky, když záleží na konzistenci, vizuální atraktivitě a klasické kakaové intenzitě.
Charakteristika
Charakteristika
- řada:
- kategorie produktů:
- Shape:
- pytel do 5 kg
Chuťový profil
- Aroma
- roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa
- Základní Chuť
- Pocit v Ústech
- Taste dimension
Nejvýraznější příchutě:
- Pražené kakao
Aplikace
Certifikáty
- Vhodné Pro:
-
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetariánské
- Bez:
-
- Dairy free
- Udržitelnost:
-
- Podpora nadace Cocoa Horizons
Balení
-
- Objednací kód:
- DCP-22BOEXB-E0-89B
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 1 kg pytel
- Ostatní balení:
- pytel 5 kg
Comments