Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets (1)
Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets (2)
Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets (3)
Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets (4)
Callebaut Signature Collection - Hořká Origin čokoláda - Zestina Peru - 2.5kg - Callets (5)
  • 65%
    Min. % kakaové sušiny
  • 38%
    Tuk v %
  • Nízká tekutost
  • 65%
    Min. % kakaové sušiny
  • 38%
    Tuk v %
  • Nízká tekutost
Dostupná balení

Chuťový profil

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A POCIT V ÚSTECHAROMAKAKAOVÉMLÉČNÉ TÓNYOVOCNÉHNĚDÉ TÓNYSladSladký popcornCereálieSušenkyLískový ořechPistácieMandleMakadamový ořechPekanový ořechVlašský ořechKešu ořechLimetkaCitronPomerančMandarinkaTamarindBergamotHroznyTřešeňMalinaJahodaBroskevJablkoHruškaAnanasMangoBanánKokosSušené švestkyRozinkyDatleFíkyMeruňkyOlivaHoubyTabákRumWhiskyDubové dřevoUzené dřevoKarobRozmarýnKoriandrČerný pepřMuškátový oříšekZázvorVanilkový extraktVanilinSkořiceHřebíčekLékořiceJasmínFialkaRůžeLevanduleNepražené kakaoAlkalickéFenolická hořkostTěkavá kyselostMléčnéSmetanovéMáselnéJogurtovéPražené kakaoPražená kávaMokaPražené lískové ořechyPražené mandleOpečený chlébKlasický karamelKaramelky (Toffi)MedJavorový sirupPraženéZlatavéOříškovéCitrusovéKořeněnéKvětinovéObilninyTropické a Žluté ovoceČervené ovoceZemitéROSTLINNÉUMAMISLANÁKYSELÁSLADKÁHOŘKÁŠTIPLAVÝSVÍRAVÝHŘEJIVÝCHLADIVÝVOSKOVÝPOVLÉKAVÝKRÉMOVÝTUČNÝSUCHÝHRUBÝPRÁŠKOVÝROZPLÝVAJÍCÍ SELEPIVÝMĚKKÝŽVÝKAVÝHŘEHKÝ TVRDÝTexturaTrigeminální

Nejvýraznější příchutě

  • Pražené kakao
  • Červené ovoce

Pocit v Ústech

  • Sladká
  • Hořká

Základní Chuť

  • Tvrdý
  • žvýkavý
  • Rozplývající se
  • Tučný
  • Ulpívající na patře
  • Svíravý

Chuťový rozměr

  • Zestina

Doporučené použití

  • Formování

Aplikace

  • Brownies
  • Cheesecake
  • Chlebový pudink
  • Cukrovinky
  • Cupcakes
  • Dorty
  • Enrobed Pralines
  • Koblihy
  • Koláče
  • Koláče
  • Kávové nápoje
  • Lanýže
  • Macarons
  • Mendiants
  • Muffiny a rychlé pečivo
  • Nápoje
  • Palačinky, lívance a vafle
  • Pánev
  • Sušenky
  • Tvarované bonbony
  • Tyčinky a tabulky
  • Viennoiserie
  • Čokoládové dorty

Tipy na párování

  • Vanilka
  • Speculoos
  • Fazole Tonka
  • eukalyptus
  • meruňka
  • broskev
  • Mango
  • Švestka mirabelka
  • Červená paprika
  • Rajče
  • Bergamot
  • Banán
  • Mandle
  • Pistácie
  • olivový olej

Specifikace a balení

Typ čokolády:
Dark
řada:
kategorie produktů:
  • Objednací kód:
    CHD-S1ZPEBIOE4-U70
    Trvanlivost:
    24 měsíce
    Popis:
    2.5kg pytel | 4 pytle/krabice

Certifikace a udržitelnost

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Bio
  • Vegan
  • Vegetariánské
Udržitelnost:
  • Fairtrade
  • Podpora nadace Cocoa Horizons
  • Fairtrade
  • Bio
  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-

Top produkty

Objevte více čokoládových a kakaových ingrediencí pro přípravu chutných a vizuálně přitažlivých produktů

Doplňkové produkty