Callebaut Callebaut Signature Collection - Botanical Noir Intense Powder - 1kg
Product information
Pozdvihněte své kreace s Noir Intense, vrcholem kulinářské sofistikovanosti z naší kolekce Botanical Experience Signature. Tento výjimečný kakaový prášek se sníženým obsahem tuku se pyšní hlubokou, leskle černou barvou připomínající uhlí, která okamžitě vyvolává dojem luxusu a požitku u náročných zákazníků. Každá částice přináší odvážný kakaový zážitek s výraznými tóny tmavé kávy a alkali, mistrně vyváženými jemnými květinovými a sezamovými podtóny – vytvářejícími nezapomenutelný chuťový profil. Díky sníženému obsahu tuku (10–12 %) a precizní alkalizaci (pH 6,7–7,1) tento udržitelný, extra jemný prášek nabízí výjimečný vizuální efekt a intenzitu chuti. Ideální pro novou interpretaci klasických receptů s nádechem moderní elegance, Noir Intense proměňuje každodenní receptury v sofistikovaná mistrovská díla, která vyvolávají emocionální zážitek, po němž vaši zákazníci touží. Když je potřeba skutečně nejintenzivnější černá barva, Noir Intense je jedinou definitivní volbou pro vytváření nezapomenutelných kulinářských kreací.
Charakteristika
Charakteristika
- řada:
- kategorie produktů:
Chuťový profil
- Aroma
- cocoa, roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa, alkali
- Základní Chuť
- Pocit v Ústech
- Taste dimension
Nejvýraznější příchutě:
- Roasted Cocoa
- Alkali
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetariánské
- Bez:
- Dairy free
- Udržitelnost:
- Podpora nadace Cocoa Horizons
Balení
-
- Objednací kód:
- DCP-10BONOI-E0-89B
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 1 kg pytel
Comments