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精製

カテゴリー

チョコレート
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焼成用チョコレート
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カテゴリー

チョコレートのタイプ

% min. カカオ分

21 % to 48 %

% ココアバター

21 % to 27 %

% min 乳固形分

23 % to 24 %

流動性

作りたいレシピ

  • お菓子
  • パティスリー&デザート
  • ベーキング
  • アイスクリーム&ソルベ
  • ドリンク

使いたい技術

  • お菓子
  • パティスリー&デザート
  • ベーキング
  • アイスクリーム&ソルベ
  • ドリンク

Shape

認証

Packaging