カレボー 60-40-38

  • Sustainable cocoa
  • KD-

Product information

リッチなカカオ - わずかな苦味 - ほんのりフルーティ

オールラウンドなダークチョコレートなら、どんな材料もマッチ。
レシピN° 60-40-38でバランスをマスター:このダークチョコレートならどんなレシピにもパワフル。しかも誰でも楽しめる、ほんのりした甘さも備えています。
強いカカオボディ、ほんのりとしたビターとフルーツの香りを感じさせ、オールラウンドに使えます。プラリネのモールディングとエンロービングから、ガナッシュ、ムース、ババロワ、飲み物、アイスクリームの風味付けまで、素晴らしい結果をお約束します。

成分

成分

カカオの品種

完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル

認証

多様な食対応:
  • KD-
サステナビリティ:
  • Sustainable cocoa

荷姿

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