カレボー Cocoa mass

The pure, unsweetened cocoa soul of your chocolate

包装・荷姿

カレット

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カレット

アイスクリーム・ジェラート
ケーキ
サンデー
シャーベット
ソフトクリーム・ソフトクリーム
チョコレートケーキ
ドーナツ
バー＆タブレット
フローズンサンドイッチ
フローズンデザート
マカロン

Our Cocoa Mass is 100% pure cocoa, made from roasted beans, and ground into a smooth and homogeneous liquor. This unsweetened soul of chocolate is great for tuning and intensifying the flavor of your chocolates. It can be easily mixed with chocolate to achieve a more intense taste and color or to create your signature chocolate recipe.
Cocoa mass also makes for a great ingredient for flavoring ice cream, ganaches, pralines or other ingredient bases to achieve a deeper, darker color and more intense cocoa taste.

製品カテゴリ:: カカオ成分
カカオマス
包装・荷姿:: カレット

発注コード:

CM-CAL-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

賞味期限:

24 か月

内容量:

2.5kg 袋 | 4 袋/箱
他のサイズ:
- 5kg 箱
- 2.5kg 袋
- 2.5kg 袋
- 5 kg 袋
- 20kg 箱

多様な食対応:: ハラール

KD-

ヴィーガン

ベジタリアン
特定成分を含まない:: グルテンフリー
サステナビリティ:: ココアホライズン

Sustainable cocoa

このチョコレートを通じて、カカオ農家を支援することができます。美味しいチョコレートには最高品質のカカオ豆が欠かせません。今日も、そして明日も。チョコレートを1箱ご購入いただくごとに、その一部をココア・ホライズンズ財団（Cocoa Horizons Foundation）を通じて持続可能なカカオ栽培に再投資しています。詳細は www.cocoahorizons.org をご覧ください。