カレボー 811

リッチなカカオ - バランス - スムース - ほのかにフルーティ

シェフの仕事をサポートするナンバーワン。
これはオクターフ•カレボー自身が作ったレシピの一つで、世界中で愛されるカレボーレシピとなりました。当社の他のファイネストベルギーダークチョコレートと同様に、当社特有のウィーゼブレンドで仕上げました。丸ごと焙煎のため、フルボディの風味、確かなカカオボディ、そして繊細なフルーツの香りが確保されています。
この完璧なバランスのおかげで、幅広いバラエティの材料とペアリングでき、ケーキ、ビスケット、ソース、飲み物など何にでも作業が可能です。
いつでも素晴らしい仕上がり。