Notre légendaire poudre de cacao Botanical Experience Extra Brute est prisée par les plus grands chefs du monde entier depuis des décennies. Cet ingrédient polyvalent et performant s’est imposé comme un incontournable dans les cuisines professionnelles. Sa teinte rouge-brun éclatante apporte profondeur, chaleur et richesse aux créations sucrées comme salées._x000D_ Du début à la fin, une note dominante de cacao torréfié définit l’expérience gustative. La saveur est pure, constante et précise, offrant un caractère cacaoté fiable qui reste stable dans toutes les applications._x000D_ Grâce à son profil équilibré et sa couleur saisissante, Extra Brute est idéal pour colorer, texturer et aromatiser tout, des génoises, biscuits et glaçages aux sauces, boissons et bien plus encore._x000D_ Botanical Extra Brute est la poudre de cacao incontournable lorsque la régularité, l’attrait visuel et l’intensité classique du cacao sont essentiels.