Callebaut Pale gianduja

Pale gianduja (1)
Krémová směs mléčné čokolády a pasty ze středně pražených lískových oříšků.
  • Color
    Pale golden
  • 25%
    Lískové ořechy
  • Color
    Pale golden
  • 25%
    Lískové ořechy
Dostupná balení

Doporučené použití

  • Aromatizace
  • Náplň

Aplikace

  • Brownies
  • Cheesecake
  • Chlebový pudink
  • Cukrovinky
  • Cupcakes
  • Dorty
  • Dorty na akce
  • Enrobed Pralines
  • Koblihy
  • Koláče
  • Koláče
  • Lanýže
  • Lava Cakes
  • Macarons
  • Mléčné koktejly
  • Mražené dezerty
  • Mražené sendviče
  • Muffiny a rychlé pečivo
  • Měkká zmrzlina a softserve
  • Nápoje
  • Palačinky, lívance a vafle
  • Sorbet
  • Tvarované bonbony
  • Tyčinky a tabulky
  • Viennoiserie
  • Zmrzlina a zmrzlina

Popis produktu

Směs 75 % mléčné čokolády a 25 % lískových oříšků.
Gianduja Pale je hladká a smetanová směs mléčné čokolády Callebaut® a čisté pasty ze středně pražených lískových oříšků. Náš Master concher krém namíchal, končoval a temperoval a vytvořil tak příjemnou vyváženou chuť a hladkou, krémovou a homogenní texturu pro výborný pocit v ústech.
Gianduja Pale se dodává jako polo-pevný krém, který lze snadno vykrajovat do cukrovinkových pochoutek nebo polévat čokoládou.
Po změknutí může být dokonce plněn do tvarovaných pralinek, skořápek nebo čokoládových tyčinek a tabulek. Po roztavení se stává dokonalým základem pro dochucování zmrzliny a náplní cukroví, jako jsou např. pěny, bavorské koláčky a crémeux. Dále dělá Gianduja divy při dochucování dezertů, jako je např. sabayon, mœlleux atd. 

Specifikace a balení

kategorie produktů:
Color:
Pale golden
Hlavní vlastnosti:

Polo-pevný krém - snadno se krájí.

Jak používat:

Krájejte do cukrovinkových dobrot nebo ji změkčete / roztavte pro dochucování.

  • Objednací kód:
    GIA-145
    Trvanlivost:
    18 měsíce
    Popis:
    5kg balení | 5 bloků/krabice | lost pallet (1000kg)

Certifikace a udržitelnost

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariánské
Bez:
  • Bez lepku
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-
Cocoa Horizons.
Tímto čokoládovým výrobkem podporujete pěstitele kakaa. Čokoláda vyžaduje ty nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Za každé zakoupené balení čokolády reinvestujeme část prostředků do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons Foundation. Více se dozvíte na www.cocoahorizons.org.

Recepty

Podívejte se na Pale gianduja v akci a nechte se inspirovat recepty od expertních kuchařů, abyste rozšířili svou nabídku a navýšili své prodeje.

Top produkty

Objevte více čokoládových a kakaových ingrediencí pro přípravu chutných a vizuálně přitažlivých produktů

Doplňkové produkty

Comments

Přidat komentář

Comments

Odesláno uživatelem Aline Bourdon dne Sat, 08/29/2026 - 00:52

Preciso comprar urgwnte 3 barras de 5kg

Odesláno uživatelem Miranda K - Ch… dne Wed, 09/09/2026 - 18:03

Recomendamos entrar em contato com seu distribuidor local ou representante de vendas.

Odesláno uživatelem Miranda K - Ch… dne Wed, 09/09/2026 - 18:02

Recomendamos entrar em contato com seu distribuidor local ou representante de vendas.

Odesláno uživatelem moises Lopes 2 dne Fri, 10/02/2026 - 15:08

Preciso comprar urgente

Odesláno uživatelem Joël dne Mon, 11/02/2026 - 11:08

Estimado cliente:

Muchas gracias por su interés en nuestros chocolates. Para conocer los puntos de venta disponibles en su zona o realizar un pedido, le invitamos a ponerse en contacto directamente con el equipo comercial de su país a través del siguiente enlace:

https://www.callebaut.com/en/cacom-contact/contact-select-form

Solo debe seleccionar su país y completar el formulario. Nuestro equipo local se comunicará con usted a la brevedad para brindarle toda la información necesaria.

Saludos cordiales,

El equipo de Callebaut