Callebaut Fine Hazelnut Praline

  • KD-

Product information

Zlatá barva a jemný, sametově hladký pocit v ústech. Intenzivní chuť karamelizovaných lískových oříšků a příjemné pražené tóny.
  • Deep caramelly golden
    Color
  • 49.7%
    Lískové ořechy
  • 50%
    Cukr
Available sizes

Vynikající chuť, tradičně vyráběno.
Pro svou tradiční oříškovou pralinku vybírá Callebaut® nejjemnější lískové oříšky ze sadů ve Španělsku, Itálii a Turecku. Lískové oříšky jsou sbírány, když jsou zcela zralé, a pak se skladují za optimálních podmínek; loupou se max. 12 hodin před pražením a karamelizováním pro zachování jejich lahodných, ovocných příchutí.
Můžete očekávat intenzivní karamelovou chuť s hojností ovocných tónů a jemnými praženými náznaky. Pralinka Fine Hazelnut Praline Callebaut® je vynikajícím dochucovacím základem pro nadprůměrné výrobce čokoládových pochutin, cukroví a pro šéfkuchaře. Můžete ji přimíchat do čokolády pro vytvoření náplně do vašich tvarovaných pralinek a čokoládových tyčinek. Na tuto pralinku se můžete spolehnout i při dochucování své zmrzliny, krémů do cukroví, bavorského pečiva, pěn a mnoha dalšího.

Characteristics

Composition

  • Lískové ořechy
    49.7%
  • Cukr
    50%

Characteristics

kategorie produktů:
Color:
Deep caramelly golden
Hlavní vlastnosti:

Pralinka Deep Golden s 50 % lískových oříšků;

Úroveň pražení:
Medium Roast
Textura:
hladký
Jak používat:

Míchejte ji s čokoládou pro náplně nebo míchejte do zmrzliny, pěny, základu pro bavorské pečivo k dochucení.

Certifications

Vhodné Pro:
  • KD-

Packaging

  • Order code:
    PRA-CLAS-T14
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    5kg kýbl | 2 kbelíky/krabice
    Other packages: