Callebaut 665
Product information
-
31%Min. % kakaové sušiny
-
25.1%Min. % sušiny mléka
-
35.5%Tuk v %
-
Střední tekutost3
-
31%Min. % kakaové sušiny
-
25.1%Min. % sušiny mléka
-
35.5%Tuk v %
-
Střední tekutost3
Doporučené použití
- Aromatizace
- Enrobing/ledová poleva
- Formování
- Panning
- Zdobení trubičkami
- stříkání (airbrush)
Aplikace
- Arabské sladkosti
- Brigádníci
- Brownies
- Cestovní dorty
- Cheesecake
- Chlebový pudink
- Cukrářské výrobky
- Cupcakes
- Dezert v pohárech
- Dorty
- Dorty na akce
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Fondue
- Ice Pop
- Individuální dezerty a pečivo
- Klasické pečivo
- Koblihy
- Koláče
- Koláče
- Kornoutky
- Krepové dorty
- Kávové nápoje
- Lanýže
- Lava Cakes
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Millefeuille
- Mléčné koktejly
- Mousse & Bavarois
- Mražené dezerty
- Mražené sendviče
- Muffiny a rychlé pečivo
- Máčené a obalované výrobky
- Měkká zmrzlina a softserve
- Nápoje
- Nápoje
- Nápoje na bázi kávy
- Obecné dorty
- Pomazánky
- Pound Cake
- Pudinky a krémy
- Pánev
- Pěnové dorty
- Regionální speciální dorty
- Rolované dorty
- Semi Fredo
- Sundaes
- Svatý Honoré
- Tvarované a duté figurky
- Tvarované bonbony
- Tyčinky a tabulky
- Viennoiserie
- Zmrzlina a zmrzlina
- Čokoládové dorty
- Čokoládové fontány
- Čokoládové nápoje
Tipy na párování
- Limetka
- Pomeranč
- ostružina
- citrón
- kasteel tmavý
- piniový oříšek
- parmazán
- Caprice des Dieux
Popis produktu
Vychutnejte si sladkou mléčnou čokoládu, vhodnou pro jakékoliv použití.
Máte rádi krémovou mléčnou čokoládu? Recept č. 665 obsahuje vše, co jste kdy chtěli: mléčný, karamelový a neskutečně jemný kakaový základ. Zamilujte se do její teplé světlé barvy a použijte její výraznou chuť v citrusových, mléčných nebo dokonce sýrových kombinacích.
Její střední tekutost se uplatní při každém použití, od tvarování a polévání až po dochucování a zdobení.
Původ kakaových bobů
Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru
Specifikace a balení
Specifications
- Typ čokolády:
- Mléčné
- řada:
- kategorie produktů:
Balení
-
- Objednací kód:
- 665NV-01B
- Trvanlivost:
- 18 měsíce
- Popis:
- 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
Ostatní balení:
Certifikace a udržitelnost
- Vhodné Pro:
-
- Halal
- KD-
- Vegetariánské
- Udržitelnost:
-
- Program Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Comments