Şeflerin 1 numaralı seçimiyle her işin üstesinden gelin.
Dünya çapında üne kavuşan bir Callebaut tarifi haline gelen, Octaaf Callebaut’un orijinal tariflerinden birisi. Tüm Finest Belgian Chocolate’lar gibi, özgün Wieze karışımımızdan yapılır. Çekirdeklerin bütün olarak kavrulması dolgun gövdeli lezzetini, dolgun gövdesini ve hoş, meyvemsi notalarını garanti eder.
Bu denge ustası, geniş yelpazede malzemelerle mükemmel şekilde eşleşir ve şekerlemeden bisküvilere, soslar ve içeceklere kadar tüm uygulamalar için uygundur.
Daima mükemmel sonuçlar için.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 54.5%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    36.6% Kakao Yağı
  • 36.6%
    Yağ yüzdesi
    36.6% Kakao Yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Bitter

Tat profili

  1. Kakao
  2. Kavrulma aroması
  3. Acı

Dark

  • Kakao 4
  • Kavrulma aroması 4
  • Acı 3
  • Tatlı 2.5
  • Vanilya aroması 1
  • Ekşilik 1
  • Meyvemsi lezzet 0.5

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • KD-
  • Vejetaryen
Ücretsi̇z:
  • Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Cocoa Horizons Programı
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Eşleştirme önerileri

  • Vanilya
  • Meyankökü
  • nane
  • Dereotu
  • Kakule
  • Rakı
  • Port
  • Kriek Bellevue
  • Guinness
  • nar şurubu
  • Macadamia fındığı
  • Zeytin yağı

Yorumlar

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.