Callebaut Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg

Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg (1)

Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg (2)

Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg (3)

leite intenso - cremoso rico - moderadamente doce

32%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
22.3%

Mínimo de sólidos de leite seco
40%

% de gordura

Média fluidez

3

32%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
22.3%

Mínimo de sólidos de leite seco
40%

% de gordura

Média fluidez

3

Aromatização
Cobertura/glacê
Decoração com tubulação
Moldagem
Panificação
Pulverização (aerógrafo)

Barras e tabletes
Bebidas
Bebidas
Bebidas à base de café
Bebidas à base de chocolate
Bolo de Libra
Bolo de crepe
Bolo para viagem
Bolos
Bolos de Lava
Bolos de chocolate
Bolos de mousse
Bolos em geral
Bolos enrolados
Bolos para eventos
Bolos regionais especiais
Bombons moldados
Brigadeiros
Brownies
Cheesecake
Cones
Cones
Cremas para untar
Cupcakes
Doces árabes
Donuts
Entremet
Figuras moldadas e ocas
Fondue
Fontes de chocolate
Itens clássicos de panificação
Itens com cobertura e recheio
Itens de confeitaria
Macarons
Mendiants
Meravilhoso
Milkshakes
Millefeuille
Mousse e Bavarois
Muffins e pães rápidos
Panificação
Picolés
Pralinês com cobertura
Pudim de pão
Pudins e cremes
Sanduíches congelados
Semi Fredo
Sobremesas congeladas
Sobremesas e doces individuais
Sobremesas em taças
Sorvete Expresso e Softserve
Sorvete e Gelato
St. Honoré
Sundaes
Torta
Tortas
Trufas
Viennoiserie

Mástique
Pimenta Rosa
Açafrão Vermelho Grego / Krokos Kozanis
Mandarin
Groselha
Limão
Ruibarbo
Maçã Verde
Porto
Cerveja Frutada
Bordo
Caramelo
Gemada
Pinhão
Lavanda

Encante-se com um toque de leite fresco.
Esta receita de chocolate branco é a mais cremosa e suave da linha Callebaut. Desfrute de uma sensação rica na boca que nunca se torna muito pesada.
Harmonize este chocolate com tudo, desde especiarias exóticas como açafrão a uma ampla variedade de frutas.
Com sua fluidez média, funciona bem em praticamente qualquer aplicação: moldagem, banho, aromatização, cobertura, etc. Para resultados finais perfeitos sempre.

Tipo de chocolate:: Branco
Linha:: Finest Belgian Chocolate
categoria de produto:: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums

Código de pedido:

W3-BR-25A

Validade:

18 meses

Descrição:

2,01kg bag | 10 bags/box | pallet

Adequado Para:: Halal

KD-

Vegetariano
Livre De:: Sem glúten
Sustentabilidade:: Programa Cocoa Horizons

Cacau sustentável

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.