O SEU 811 ESTÁ PRONTO PARA O FUTURO

FABRICADO À BASE DE GRÃOS DE CACAU RASTREÁVEIS
SABOR MAIS EQUILIBRADO QUE NUNCA
O N° 1 EM PROCESSABILIDADE

DESCUBRA A MUDANÇA

RASTREIE CADA PACOTE até à comunidade agrícola certa!

O seu chocolate belga mais delicioso agora é feito à base de grãos de cacau rastreáveis.

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#ESTEJASEGURO
#CONTINUEDEIXANDOASUAMARCA

TRABALHANDO SEPARADOS. ESTAMOS UNIDOS!

Produzido na Bélgica 
desde a amêndoa até o chocolate

CONHEÇA A HISTÓRIA »

O autêntico chocolate belga
Descubra os chocolates Callebaut

Terra do Finest Belgian Chocolate

Usando apenas os ingredientes mais finos, a Callebaut vem produzindo o Finest Belgian Chocolate, no
centro da Bélgica, há mais de 100 anos. Criado com uma dedicação passada de geração a geração,
chefs e chocolatiers confiam diariamente no chocolate da Callebaut para criar delícias saborosas.

RASTREIE O SEU CHOCOLATE ATÉ À COMUNIDADE AGRÍCOLA CERTA!

O seu chocolate belga preto e de leite agora é fabricado à base de grãos de cacau rastreáveis - 100% sustentáveis. E, agora, pode rastrear cada embalagem de volta à fonte, utilizando o código na parte de trás do pacote.

DESCUBRA AS ORIGENS AQUI 

ENCONTRE O CHOCOLATE CERTO PARA SEU PRATO

Qual chocolate escolher para suas confeitarias de chocolate, pralinês, bebidas e muito mais.

PROCURANDO RECEITAS INSPIRADORAS?

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Pesquise na seção de receita, que reúne excelentes receitas do mundo inteiro.

MELHORE SUAS HABILIDADES COM OS VÍDEOS DE TUTORIAIS

Desde a temperagem até a glaceados: aprenda os truques do ofício com estes vídeos sobre diversas técnicas de chocolate.

AGENDE SUAS OFICINAS NA CHOCOLATE ACADEMY

Descubra qual é o chocolate que dá certo para você em uma dos centros Chocolate AcademyTM próximos de você.

CALLEBAUT
NOTÍCIAS

Apoiando os Produtores de Cacau

Your choice for Callebaut improves farmer livelihoods

Great chocolate needs great cocoa beans. With your choice for Callebaut Finest Belgian Chocolate, you make a choice for great taste and and to actively support local cocoa farmers in West Africa: of every block or pack you purchase, part is reinvested in farmer training and community projects – in partnership with the Cocoa Horizons Foundation.

Callebaut traz novidades para chocolateiros e confeiteiros

A Callebaut continua inovando e trazendo novidades para o mercado brasileiro de chocolataria e confeitaria, e lançou em todo o Brasil o Malchoc-W, a versão branca do chocolate sem adição de açúcar, e a Pasta de Pistache, um produto 100% natural e também sem adição de açúcar.

A mudança fica visível

Sua escolha pela Callebaut Finest Belgian Chocolate e seu apoio pela Fundação Cocoa Horizons resulta em verdadeira mudança para, hoje, mais de 25 mil produtores na África Ocidental. E isso é apenas o começo, pois há muito mais envolvido no cultivo do cacau - enfrentar os desafios que podem levá-los a se afastar do cultivo do cacau. Nosso objetivo é de escalonar o impacto do seu e nosso apoio e promover ainda mais mudanças.

Qual é seu tipo de aroma?

Se você pretende trazer, para seus clientes, sensação de chocolate genuinamente diferentes em sabor, fazer experiências com os chocolates de Origem da Callebaut é uma boa ideia.

trufas de chocolate com conhaque

Faça o download da receita de trufas de chocolate com conhaque.

trufas de chocolate com conhaque
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Bombons dourados

Faça o download da receita de bombons dourados.

Bombons dourados
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Placas de chocolates

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Placas de chocolates 
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O que é temperar chocolate e quando é necessário?
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Temperagem do chocolate no mármore
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Como solucionar a cristalização excessiva de chocolate
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Why would your customers go Slowcial - Jiggers
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