Chocolates belgas Callebaut: Os 5 ícones
Alguns chocolates não precisam de apresentação.
O sabor começa com você.
Há mais de um século, a Callebaut cria chocolates nos quais chefs confiam instintivamente. Do cacau perfeitamente equilibrado do 811 às notas únicas de caramelo do Gold, essas são as receitas que ajudaram a transformar cozinhas ao redor do mundo. Todo chef tem um favorito. E todo favorito tem um motivo.
Deslize para descobrir a história por trás dos cinco chocolates icônicos da Callebaut.
Conheça os ícones
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Quando o equilíbrio é essencial.811, O marcante Chocolate Amargo
Cacau torrado, magistralmente equilibrado, com sutis notas de frutas vermelhas. -
Quando é preciso harmonizar.823, O Clássico Chocolate ao Leite
Cacau aveludado encontra notas envolventes de caramelo e baunilha.
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Quando é preciso que seja elegante.W2 , a Referência em Chocolate Branco
Chocolate branco clássico, com doçura equilibrada e notas puras de baunilha. -
Quando é preciso surpreender.GOLD, O INCONFUNDÍVEL CHOCOLATE DE CARAMELO
Doçura caramelizada, riqueza amanteigada e um sutil toque de sal. -
Quando tem de inspirar.RB2, O INOVADOR CHOCOLATE RUBY
Notas vibrantes de frutas vermelhas, com frescor marcante.
Qual chocolate vai dar início à sua próxima criação?
Cada um dos cinco chocolates icônicos da Callebaut possui uma identidade de sabores única, combinações ideais e uma família especial de receitas relacionadas.
Descubra o que torna cada chocolate único, em quais momentos os chefs escolhem cada um deles e como o portfólio Callebaut pode ajudar você a alcançar exatamente o sabor que procura.
A Linha Essencial da Callebaut
A base para inúmeras criações.
O sabor começa com você.
