Callebaut Chocolate Gold Caramelo Callebaut 30,4% - 0,4kg

  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

intensas - equilibradas - ricas em caramelo
  • média fluidez
    3
  • 30.4%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
  • 28.3%
    Mínimo de sólidos de leite seco
  • 37.1%
    % de gordura
Tamanhos disponíveis

Precisa de mais caramelo? Melhore tudo com GOLD.
Habilmente elaborado e composto a partir de uma fina seleção de ingredientes como açúcar caramelizado e leite caramelizado, este chocolate caramelo tem notas ricas em caramelo, manteiga, creme e uma pitada emocionante de sal. Desfrute de sua cor âmbar pálida com um tom dourado que funciona bem em praticamente qualquer aplicação.

Características

Composition

  • 30.4%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
  • 28.3%
    Mínimo de sólidos de leite seco
  • 37.1%
    % de gordura

Características

Tipo de chocolate:
Caramelo

Perfil do sabor

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A PUNGENTASTRINGENTWARMCOOLWAXYMOUTH-COATINGCREAMYFATTYDRYCOARSEPOWDERYMELTINGSTICKYSOFTCHEWYBRITTLEHARDUMAMICOCOADAIRYFRUITYBROWNSALTYSOURSWEETBITTERRoastedGoldenNuttyCitrusMaltySweetpopcornCerealBiscuityHazelnutPistachioAlmondMacadamiaPecanWalnutCashewLimeLemonOrangeMandarinTamarindBergamotGrapeCherryRaspberryStrawberryPeachApplePearPineappleMangoBananaCoconutPrunesRaisinsDatesFigsApricotsOliveMushroomTobaccoRummyWhiskyWoodyoakSmokedwoodCarobRosemaryCorianderBlackpepperNutmegGingerVanillaextractVanillinCinnamonCloveLiquoriceJasmineVioletRoseLavenderUnroastedcocoaAlkaliPhenolicbitterVolatileacidityMilkyCreamyButteryYoghurtyRoastedcocoaRoastedcoffeeMochaRoastedhazelnutRoastedalmondToastedbreadClassiccaramelToffeeHoneyMaplesyrupDriedSpicesFloralRedGrains &CerealsTropical & YellowPRIMARYTASTEDown-to-earthBOTANICALMOUTHFEELFLAVOURTextureTrigeminal
Flavor
dairy, golden
Detailed flavor
classic caramel, creamy
Mouthfeel
chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
Taste
sweet, salty
Taste dimension
silky

Most prominent flavors:

  • Classic Caramel
  • Creamy

Certificações

Adequado Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Livre De:
  • Sem glúten
Sustentabilidade:
  • Programa Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.

Embalagem

  • Código de pedido:
    CHK-R30GOLD-E0-D94
    Validade:
    12 meses
    Descrição:
    400g pacote | 7 pacotes/caixa
    Outros pacotes:
    2,01kg bag

Dicas de harmonização

  • Baunilha
  • Feijão Tonka
  • Maçã
  • Laranja
  • Abacaxi
  • Cereja
  • Damasco
  • Tâmara
  • Limão
  • Amêndoas
  • Chá Matcha
  • Café
  • Chocolate Amargo
  • Pipoca