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Chocolate
O coração de cada criação. O nosso famoso Finest Belgian Chocolate é fabricado a partir dos melhores grãos de cacau, oferecendo um sabor inconfundível e uma textura excepcional. Explore a nossa ampla variedade de chocolates, desde o chocolate amargo intenso e marcante ao chocolate ao leite cremoso, o clássico branco, além das inovações Ruby e Gold. Cada um deles é uma tela para a sua criatividade, garantindo sempre um resultado delicioso.
Ingredientes de cacau
Domine a arte do chocolate desde a base. Nossos ingredientes de cacau são os blocos de construção essenciais para qualquer confeiteiro ou chocolatier profissional. Produzidos com 100% cacau puro, nossos pós de cacau, manteiga de cacau e massa de cacau são reconhecidos por seu sabor intenso e cor profunda — perfeitos para tudo, desde a criação de mousses aveludadas até a temperagem do chocolate ou a elaboração das suas próprias ganaches exclusivas.
Coberturas & Recheios
Conheça sabores marcantes e texturas perfeitas. Nossas coberturas e recheios são desenvolvidos para resultados impecáveis, oferecendo uma variedade de sabores, do praliné de avelã ao caramelo rico e aveludado. São projetados para dar um acabamento profissional às suas criações de confeitaria, seja na elaboração de pralines, bombons ou sobremesas.
Ingredientes à base de nozes
Adicione um novo nível de sabor e textura. Nossos ingredientes à base de nozes são cuidadosamente selecionados e preparados para trazer um sabor rico e autêntico às suas receitas. Do sabor suave e refinado do nosso praliné de avelã à crocância da nossa pasta de amêndoa, esses ingredientes refinados são a maneira perfeita para adicionar um toque sofisticado a recheios, sorvetes e produtos assados.
Inclusões
Dê o toque final perfeito. As nossas inclusões são especialmente selecionadas para acrescentar um elemento surpreendente de sabor e crocância. Desde os nossos exclusivos nibs de cacau torrado até aos pedaços crocantes de feuilletine, estes ingredientes são ideais para criar um contraste de textura nos seus recheios e barras de chocolate. Eles são o segredo para uma mordida verdadeiramente memorável.
Decorações
Eleve a sua apresentação com facilidade. As nossas fantásticas decorações de chocolate são a forma perfeita de adicionar arte e elegância às suas sobremesas e produtos de confeitaria. De delicadas raspas de chocolate a formas pré-moldadas intricadas, essas decorações são criadas para economizar tempo na cozinha, garantindo ao mesmo tempo um acabamento profissional e visualmente impressionante em cada prato.
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