Refine your skills at Callebaut Chocolate Academy

Callebaut Chocolate Academy

Nossa rede Callebaut Chocolate Academy apoia artesãos e profissionais na maestria do chocolate, abrangendo desde habilidades e técnicas até tendências e receitas.

Aprenda por meio de cursos presenciais e tutoriais online, treine com chefs-instrutores e tenha acesso a programas personalizados de co-criação, inspiração e capacitação de equipes. Tudo 100% adaptado a todos os níveis de experiência com chocolate, cozinhas e equipamentos.

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