Callebaut Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 0,4kg

Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 0,4kg (1)

Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 0,4kg (2)

Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 0,4kg (3)

rico em cacau - equilibrado - leitoso - notas de caramelo

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
20.8%

Mínimo de sólidos de leite seco
36.2%

% de gordura

Média fluidez

3

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
20.8%

Mínimo de sólidos de leite seco
36.2%

% de gordura

Média fluidez

3

Cacau tostado
Lácteo
De especiarias
Caramelo clássico

Doce

Mastigável
Macia
Que Derrete
Gordurosa
Que Reveste A Boca

Silky

Aromatização
Cobertura/glacê
Decoração com tubulação
Moldagem
Panificação
Pulverização (aerógrafo)

Barras e tabletes
Bebidas
Bebidas
Bebidas à base de café
Bebidas à base de chocolate
Biscoitos
Bolo de Libra
Bolo de crepe
Bolo para viagem
Bolos
Bolos de Lava
Bolos de chocolate
Bolos de mousse
Bolos em geral
Bolos enrolados
Bolos para eventos
Bolos regionais especiais
Bombons moldados
Brigadeiros
Brownies
Cheesecake
Cones
Cones
Cremas para untar
Cupcakes
Doces
Doces árabes
Donuts
Entremet
Figuras moldadas e ocas
Fondue
Fontes de chocolate
Itens clássicos de panificação
Itens com cobertura e recheio
Itens de confeitaria
Macarons
Mendiants
Meravilhoso
Milkshakes
Millefeuille
Mousse e Bavarois
Muffins e pães rápidos
Panificação
Pavlova
Picolés
Pralinês com cobertura
Pudim de pão
Pudins e cremes
Sanduíches congelados
Semi Fredo
Sobremesas congeladas
Sobremesas e doces individuais
Sobremesas em taças
Sorvete Expresso e Softserve
Sorvete e Gelato
St. Honoré
Sundaes
Torta
Tortas
Trufas
Viennoiserie

Canela
Baunilha
Cravo
Folha de louro
Cardamomo
Manga
Damasco
Limão
Conhaque (Armagnac)
Grappa
Cerveja Leffe Clara
Macadâmia
Azeite de trufa
Lavanda

Crie com o mestre em cacau, leite e caramelo.
Se você está procurando um chocolate ao leite icônico preferido pelos chefs de todo o mundo, a receita n° 823 é o caminho a seguir. Pense em uma cor profunda e quente, corpo suave de cacau e notas doces e caramelo para completar.
Este chocolate amado por todos tem um sabor encorpado e ótima maleabilidade de trabalho. Combine-o com uma ampla variedade de sabores picantes, frutados, lácteos ou licorosos. Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação.

Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.

Tipo de chocolate:: Leite
Linha:: Finest Belgian Chocolate
categoria de produto:: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums

Código de pedido:

823-BR-D94

Validade:

18 meses

Descrição:

400g pacote | 7 pacotes/caixa
Outros pacotes:
- 5kg bloco embalado individualmente
- 2,01kg bag

Adequado Para:: Halal

KD-

Vegetariano
Livre De:: Sem glúten
Sustentabilidade:: Programa Cocoa Horizons

Cacau sustentável

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.