Desde 2020, o licor de cacau para nossas receitas Callebaut® 811 e 823 foi feito a partir de grãos de cacau rastreáveis*. Essas misturas reúnem origens distintas para moldar um sabor equilibrado e exclusivo.

O chocolatier Håkan Mårtensson e a chef de pastelaria Kirsten Tibballs levam você a uma jornada de cacau de suas cozinhas em Nova York e Melbourne, até os agricultores de Gana que cultivam seus grãos.   

*_{A rastreabilidade mostra os dados do país/região e do programa do fornecedor; em alguns casos, até ao grupo de agricultores/fazenda.}