Callebaut Ice Chocolate RB1

Rubínová čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a stracciatella. Intenzivní ovocná chuť s čerstvými kyselými tóny a zářící rubínovou barvou.

Velmi vysoká tekutost

5

Velmi vysoká tekutost

5

Představujeme 4. čokoládu určenou k namáčení zmrzlinových nanuků a výrobě stracciatelly: bezpodmínečné potěšení pro mladší generace!
Z rubínové čokolády se stala skutečná hvězda Instagramu a Ice Chocolate RB1 je růžovou čokoládovou hvězdou pro výrobce gelata. Intenzivní ovocná chuť a čerstvé kyselé tóny představují senzaci pro každého požitkáře a nemají mezi čokoládami konkurenci.
Díky vysokému podílu kakaového másla je produkt Ice Chocolate RB1 ideální pro namáčení nanuků a výrobu stracciatelly. Nevyžaduje temperování. Stačí čokoládu rozpustit a můžete se pustit do práce. Ve zmrzlině či kolem ní čokoláda ztvrdne během několika vteřin a vytvoří lahodnou křupavou vrstvu. V ústech se rychle rozpouští a plně uvolňuje působivou rubínovou chuť.

Typ čokolády:: Ruby
kategorie produktů:: Čokoláda
Směsi na zmrzlinu

Objednací kód:

ICE-43-RUBY-552

Trvanlivost:

12 měsíce

Popis:

2.5kg pytel | 4 pytle/krabice

Vhodné Pro:: Halal

KD-

Vegetariánské
Bez:: Bez lepku
Udržitelnost:: Program Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Tímto čokoládovým výrobkem podporujete pěstitele kakaa. Čokoláda vyžaduje ty nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Za každé zakoupené balení čokolády reinvestujeme část prostředků do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons Foundation. Více se dozvíte na www.cocoahorizons.org.