Čokoláda, ořechy, kakaové výrobky a směsi | Callebaut

cs

Vyberte si svůj region

Europe
Americas
Asia
Africa
- Middle East & Africa - English
Oceania
- Australia - English
International
- Other countries - English

Hledat

Callebaut Search

Hledat

Typ

Výrobky

Recepty

Jiné

Hledáte

Finest Belgian Chocolate

Čokoláda Techniky

Udržitelné pěstování kakaa

Přihlaste se k odběru newsletterů.

Social media

facebook
twitter
googleplus
linkedin
email

Zavřít

Show filter

Show filter Hide filter

Upřesnit podle

Kategorie

Čokoláda

remove

Čokoláda pro zmrzlinu

remove

Kategorie

vymazat

Čokoláda
- plant-based and dairy free chocolate
- Finest Belgian Chocolate
- Power Chocolate
- Originální kolekce
- Čokoláda bez přidaného cukru
- Bio čokoláda
- Čokoláda s certifikátem Fairtrade
- Čokoláda pro nápoje
- Čokoláda na pečení
- Čokoláda pro zmrzlinu
- Svačinková čokoláda
- Fontánová čokoláda
- Barvené a dochucené Callets™
- Směs zmrzlinové čokolády
Čokoládové skořápky a košíčky
Čokoládové ozdoby
Výrobky z kakaa
Oříšky a oříškové pasty
Křupavé textury
Náplně a krémy
Polevy
Glazury a cukrové polevy
Směsi pro dezerty
Omáčky a toppingy
Seasonals

Řada

Čokoláda pro zmrzlinu
- Čokoláda pro namáčení zmrzliny
- Směs zmrzlinové čokolády

Druh čokolády

Barevný
Bílá
Caramel
Dark
Dochu
Mixed
Mléčná
Ruby

% min. kakao

35 % to 56 %

% kakaové máslo

37 % to 42 %

% min. mléko

17 % to 28 %

Tekutost

Very Low Fluidity
Low Fluidity
Standard Fluidity
High Fluidity
Very High Fluidity

Recept, který chcete vyrobit

Confectionery
- Karamely
- Čokoládové bloky
- Čokoládové sypání
- Smetanové a máslové náplně
- Ganache
- Mendiants
- Truffles
Patisserie & Dessert
- Bavarois
- Smětana a krémy
- Pudinky a sraženiny
- Ganache
- Glazury
- Mœlleux / Fondant
- Pěna
- Omáčky
- Žemle a koláče
Baking
- Pečivo a briošky
- Sušenky
- Muffiny
- Dánské cukroví
- Pekařský krém (krémový koláč, náplně dánského cukroví a koláčů)
Ice creams & sorbets
- Americká zmrzlina
- Gelato
- Měkká zmrzlina
- Sorbet
Drinks
- Studená čokoláda
- Horká čokoláda

Technika, kterou chcete použít

Confectionery
- Jemné polévání
- Střední polévání
- Tvarování velkých odlitků čokolády (> 30 cm)
- Tvarování středních odlitků čokolády (15 - 30 cm)
- Tvarování pralinek
- Tvarování malých odlitků čokolády (5 - 15 cm)
- Čištění v bubnu
- Stříkání (pistolí)
- Temperování
- Dochucování
- Zdobení sáčkem
- Barvení
Patisserie & Dessert
- Zdobení
- Dochucování
- Glazury / cukrové polevy
Baking
- Pečení
- Dochucování
- Polévání / nanášení cukrové polevy
Ice creams & sorbets
- Namáčení zmrzliny
- Dochucování
- Zdobení
- Italian ice cream making

Shape

Callets™
Chunks
Drops
blok
prášek
tyčinky

Certifikace

Fairtrade
Halal
Kosher Dairy
Kosher Pareve
Organic
Sustainable Cocoa

Packaging

bag
balení
blok
box
dóza
krabice
kýbl
pytel
sprinkler
sáček

zobrazit seznam
zobrazení bloku

Čokoláda

Počet nalezených výrobků: 15

Ice Chocolate White

Bílá čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a stracciatella. Vyvážená chuť s bohatými mléčnými, krémovými a karamelovými tóny a náznakem vanilky.

38.5%min. kakao
24.4%min. mléko
50.6%Tuk

Dostupné v

Compare
Favorites

Ice Chocolate Milk

40.7%min. kakao
17%min. mléko
45.5%Tuk

Dostupné v

Compare
Favorites

Ice Chocolate Dark

56.4%min. kakao
45.5%Tuk

Dostupné v

Compare
Favorites

Ice Chocolate RB1

Rubínová čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a stracciatella. Intenzivní ovocná chuť s čerstvými kyselými tóny a zářící rubínovou barvou.

53.6%min. kakao
23.6%min. mléko
43.4%Tuk

Dostupné v

Callets™

Compare
Favorites

Ice Chocolate Gold

Karamelová čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a stracciatella. Intenzivně uspokojující karamelová chuť s bohatými tóny máslového karamelu a špetkou soli

35.9%min. kakao
28.9%min. mléko
42.6%Tuk

Dostupné v

Callets™

Compare
Favorites

Zobrazit více

Nalezeno 15 výrobků, zobrazit výrobky

Nalezněte svůj Callebaut Ingredience

Čokoládové skořápky a košíčky

Čokoládové ozdoby

Výrobky z kakaa

Oříšky a oříškové pasty

Křupavé textury

Náplně a krémy

Glazury a cukrové polevy

Směsi pro dezerty

Omáčky a toppingy

Abeceda Průvodce recepty

Základní čokolády

Recepty šéfkuchařů

Čokoláda Techniky

Odstraňování závad

Prozkoumejte Callebaut Příběhy

Callebaut TV - Sledování trendů

Callebaut TV - Velké čokoládové příběhy

Chocolate Heroes

Finest Belgian Chocolate

Chocolate Academy™

Chocolate Academy Online

Chocolate Academy Centers

Užitečné informace

Kontaktujte nás

Registrace pro odběr novinek

Kde najdu výrobky Callebaut?

Change country / language

Vyberte si svůj region

Europe
Americas
Asia
Africa
- Middle East & Africa - English
Oceania
- Australia - English
International
- Other countries - English

Copyright 2008-2023

Privacy policy settings

Cookie Settings