Show filter Show filter Hide filter Upřesnit podle vymazat vše Kategorie vymazat Řada Originální kolekce Směs originálů Čokoláda s jediným původem Druh čokolády Barevný Bílá Caramel Dark Dochu Mixed Mléčná Ruby % min. kakao 32 % to 80 % % kakaové máslo 29 % to 47 % % min. mléko 20 % to 25 % Tekutost Very low fluidity Low fluidity Standard fluidity High fluidity Very high fluidity Recept, který chcete vyrobit Confectionery Karamely Čokoládové bloky Čokoládové sypání Smetanové a máslové náplně Ganache Mendiants Truffles Patisserie & Dessert Bavarois Smětana a krémy Pudinky a sraženiny Ganache Glazury Mœlleux / Fondant Pěna Omáčky Žemle a koláče Baking Pečivo a briošky Sušenky Muffiny Dánské cukroví Pekařský krém (krémový koláč, náplně dánského cukroví a koláčů) Ice creams & sorbets Americká zmrzlina Gelato Měkká zmrzlina Sorbet Drinks Studená čokoláda Horká čokoláda Technika, kterou chcete použít Confectionery Zdobení Jemné polévání Střední polévání Tvarování velkých odlitků čokolády (> 30 cm) Tvarování středních odlitků čokolády (15 - 30 cm) Tvarování pralinek Tvarování malých odlitků čokolády (5 - 15 cm) Čištění v bubnu Stříkání (pistolí) Temperování Dochucování Zdobení sáčkem Barvení Patisserie & Dessert Přidání textury Zdobení Dochucování Glazury / cukrové polevy Baking Pečení Zdobení Dochucování Polévání / nanášení cukrové polevy Ice creams & sorbets Namáčení zmrzliny Dochucování Zdobení Přidání textury Italian ice cream making Drinks Zdobení Shape Callets™ Chunks Perličky blok curls drops prášek tyčinky Certifikace Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa Packaging balení blok box dóza krabice kýbl pytel sprinkler sáček zobrazit seznam zobrazení bloku Čokoláda Počet nalezených výrobků: 8 Směs originálů Kumabo Velmi hořká čokoláda se silnou ovocnou chutí a aroma červeného čaje. 80.1%min. kakao 47.6%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Satongo Velmi hořká tmavá čokoláda s tóny lesního ovoce. 72.2%min. kakao 43.1%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Čokoláda s jediným původem Madagascar Intenzivní kakaová chuť, tóny malin, bobulí jalovce, meruněk a banánů. 67.4%min. kakao 39.5%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Brazil Velmi intenzivní hořká a kyselá kakaová příchuť. Ovocné tóny nezralého banánu a kouřové náznaky. 66.8%min. kakao 40.1%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Ecuador Typický latinskoamerický charakter, ovocný v kombinaci s tóny rumu, whisky a tabáku. 70.4%min. kakao 41.4%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Arriba Mléčná čokoláda s intenzivním kakaovým tělem a praženými tóny, bohaté smetanové a sladké karamelové tóny s osvěžujícími ovocnými náznaky. 39%min. kakao 25.5%min. mléko 39.1%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Java Karamelová mléčná čokoláda s náznaky lahodného žlutého ovoce. 32.6%min. kakao 20%min. mléko 35.4%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5kg Compare Favorites Zobrazit více Nalezeno 8 výrobků, zobrazit výrobky