Callebaut Cappuccino Callets™

Sıcak kahverengi renk ve krema, kahve, kakao ve biraz tatlılık olmak üzere tüm lezzetleri içeren bir tat.

30.8%

Min. % Kuru kakao kitlesi
22.5%

Min. % Kuru süt kitlesi
36.1%

Yağ yüzdesi

Orta akışkanlık

3

30.8%

Min. % Kuru kakao kitlesi
22.5%

Min. % Kuru süt kitlesi
36.1%

Yağ yüzdesi

Orta akışkanlık

3

Kaplama / Buzlanma
Tatlandırıcı

Bitter çikolata, beyaz çikolata ve kapuçinodan oluşan bir füzyon.
Bu leziz çikolatanın her yönü şaşırtıcıdır. Kremsi yapıyı kavrulmuş kakao ve kahve vurguları ve bunları tamamlayan hafif bir tatlılık dokunuşu ile birleştiren tatlarla, muslar, crémeux, içecekler ve daha birçok lezzeti tatlandırmak için mükemmel bir baz sunmaktadır. Tatlandırılmış Callets™ Cappuccino, ganajlarda da harikalar yaratır.
Standart bir akışkanlığa sahip olan tarif, herhangi bir normal sütlü çikolatada old uğu gibi dilediğiniz şekilde işlenebilir. Eritme, temperleme, kalıplama, giydirme ve benzeri işlemler tamamen aynıdır. Eşleştirmeler bakımından, ahududu, çilek, rendelenmiş limon kabuğu ve daha birçok seçenek gibi öne çıkan ve hafif asitli meyve tatları ile birleştirebilirsiniz. Yolculuğun keyfini çıkarın!

Çikolata türü:: Aromalı
ürün kategori̇si̇:: Çikolata
Çikolatalar & Kaplamalar

Sipariş kodu:

CAPPUCCINO-RT-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Raf Ömrü:

18 aylar

Ürün bilgisi:

2.5kg torba | 4 torba/kutu
Diğer paketlemeler: