Callebaut C823
Product information
-
31.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
21.5%Min. % Kuru süt kitlesi
-
34.4%Yağ yüzdesi
-
Düşük akışkanlık2
-
31.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
21.5%Min. % Kuru süt kitlesi
-
34.4%Yağ yüzdesi
-
Düşük akışkanlık2
Önerilen kullanım
- Boru dekorasyonu
- Kalıplama
- Tatlandırıcı
Uygulamalar
- Arap Tatlıları
- Bardakta Tatlı
- Barlar ve Tabletler
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Brigadeiros
- Brownies
- Bölgesel Özel Pastalar
- Cheesecake
- Clusers
- Cupcakes
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Dondurma & Gelato
- Dondurulmuş Sandviçler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Donuts
- Ekmek Pudingi
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Genel Pastalar
- Giydirilmiş Pralin
- Ice Pop
- Kahve Bazlı İçecekler
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Kalıplanmış bonbonlar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Koniler
- Krep pasta
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Mousse & Bavarois
- Mousse pastaler
- Panning
- Pasta
- Pastalar
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Seyahat Pastası
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Truffles
- Viennoiserie
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- İçecekler
- İçecekler
- Şekerleme Ürünleri
Ürün Açıklaması
Son derece dengeli lezzetle karıştırın ve tat verin.
Bu ikonik sütlü çikolata, çok yönlü 823 ile aynı derin sıcak rengi, pürüzsüz kakao gövdesini ve tatlı, karamelimsi notaları içermenin yanı sıra muslara, ganajlara, cremeux’lara ve daha fazlasına tat verirken dolgun gövdeli lezzet sağlayan kalın bir akışkanlığa sahiptir.
Dahası, tüm kremalarınızda ve yağ karışımlarınızda daha pürüzsüz bir doku elde etmeyi garantileyebilirsiniz.
Çekirdek menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.
Özellikler ve ambalaj
Specifications
- Çikolata türü:
- Süt
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- C823NVCAL-101
- Raf Ömrü:
- 18 aylar
- Ürün bilgisi:
- 5kg blok | 5 paket/kutu
Diğer paketlemeler:
Sertifikalar ve Sürdürülebilirlik
- Uygunluklar:
-
- Helal
- KD-
- Vejetaryen
- İçermez:
-
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
-
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Comments