Продукты Фильтр по: Очистить все Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° ОТПРАВИТЬ Reset Категория Шоколад Какао-продукты Продукция с орехами Глазурь & Начинки Включения Декоры Топпинги & Соусы Продукты быстрого приготовления & Смеси Напитки Очистить: Категория Тип шоколада Темный Молоко белый Ruby Карамель ассортимент продукции Finest Belgian Chocolate Рекомендуемое использование Адаптация текучести шоколада Ароматизация Ароматизация нешоколадных продуктов/муссов, ароматизация кремов и кондитерских интерьеров Бархатный эффект Выпечка Глазирование/глазурь Декорирование Декорирование с помощью трубочек Добавление текстуры Жарка Напыление (аэрограф) Начинка Окрашивание Панирование Производство итальянского мороженого Пудинг Смешивание Создание Темперирование Украшение/заливка Формование Формование Вкус (Примечания) Карамель Молоко Обжаренный ваниль горечь кислинка крем Мин. % Сухие твердые вещества какао 6 % to 83 % Текучесть Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Очистить: Текучесть ФОРМА ВЫПУСКА Callets™ Crispearls™ Crispearls™ Блок Ведро Ведро/коробка до 15 кг Ведро/коробка до 5 кг Геометрические фигурки Декоры в виде фруктов Декоры к Новому году Декоры к Пасхе Завитки Карандаши Кусочки Листочки Пакет до 5 кг Палочки Порошок Сферы Термостабильные палочки Трюфельные капсулы Чашечки посыпки Подходит Для Kosher Pareve Веганский Вегетарианский Кошерные молочные продукты Кошерный Халяль Без Глютена Dairy Free Без глютена Без лецитина Устойчивое Развитие Fairtrade Rainforest Alliance Органическое Отслеживаемые бобы Программа Cocoa Horizons Измерение вкуса Botanical Rustic Silky Zestina Основной Вкус Горький Кислый Сладкий Соленый Вкусовой оттенок Землистый Какао Красные фрукты Молочный, сливочный Обжаренное какао Ореховый Пряный Сладкий Сухофруктовый Тропический, желтые фрукты Цветочный Цитрусовый Вкусовое ощущение Вяжущая Жевательная Жирная Крепкая Мягкая Обволакивающая Тающая Бренды Barry Callebaut Bensdorp Cacao Barry Callebaut Carma Chocovic Mona Lisa Van Houten Van Houten (VM) Filters Filters: search Поиск Поиск Type Темный Молоко белый Ruby Карамель Advanced filter Clear filters 22 Results 60-40-38 насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 60.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 60-40-38 Доступные размеры 10 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 60-40-38 70-30-38 Насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 70.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 70-30-38 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 70-30-38 811 насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 54.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 811 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 1 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 811 Купить - 811 823 насыщенный вкус какао — сбалансированный — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 33.6% Мин. % Сухие твердые вещества какао 20.8% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 823 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 823 Купить - 823 845 мягкий вкус какао — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 32.7% Мин. % Сухие твердые вещества какао 27.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 845 Доступные размеры 5 кг блок в уп. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 845 Cappuccino Callets™ Теплый коричневый цвет и вкус, сочетающий в себе все необходимое: сливки, кофе, какао и чуточку сладости. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.8% Мин. % Сухие твердые вещества какао 22.5% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Cappuccino Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Cappuccino Callets™ Caramel Callets™ Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 31.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао 25.7% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Caramel Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Caramel Callets™ Gold насыщенный — сбалансированный — насыщенные ноты ириса 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.4% Мин. % Сухие твердые вещества какао 28.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Gold Доступные размеры 2.5 kg Bag 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Gold Купить - Gold No sugar added Насыщенный вкус какао и сладость пищевого волокна и сахарозаменителя Стевия. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 83.7% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - No sugar added Доступные размеры 5 кг блок не в уп. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - No sugar added Lemon Callets™ Свежий зеленый цвет и сливочный вкус с ярким фруктовым вкусом лимона. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть Сравнить - Lemon Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Lemon Callets™ MALCHOC-D Темный сбалансированный шоколад со смелым шоколадным вкусом – с мальтитолом вместо сахара. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 53.9% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - MALCHOC-D Доступные размеры 5 кг блок в уп. 1 кг пакет 10 кг коробка УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - MALCHOC-D MALCHOC-M Молочный шоколад с гармоничным сладким вкусом какао и молока, без добавления сахара. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 33.9% Мин. % Сухие твердые вещества какао 20.5% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - MALCHOC-M Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг коробка УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - MALCHOC-M Посмотреть больше
60-40-38 насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 60.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 60-40-38 Доступные размеры 10 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 60-40-38
70-30-38 Насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 70.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 70-30-38 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 70-30-38
811 насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 54.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 811 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 1 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 811 Купить - 811
823 насыщенный вкус какао — сбалансированный — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 33.6% Мин. % Сухие твердые вещества какао 20.8% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 823 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 823 Купить - 823
845 мягкий вкус какао — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 32.7% Мин. % Сухие твердые вещества какао 27.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 845 Доступные размеры 5 кг блок в уп. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 845
Cappuccino Callets™ Теплый коричневый цвет и вкус, сочетающий в себе все необходимое: сливки, кофе, какао и чуточку сладости. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.8% Мин. % Сухие твердые вещества какао 22.5% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Cappuccino Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Cappuccino Callets™
Caramel Callets™ Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 31.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао 25.7% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Caramel Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Caramel Callets™
Gold насыщенный — сбалансированный — насыщенные ноты ириса 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.4% Мин. % Сухие твердые вещества какао 28.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Gold Доступные размеры 2.5 kg Bag 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Gold Купить - Gold
No sugar added Насыщенный вкус какао и сладость пищевого волокна и сахарозаменителя Стевия. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 83.7% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - No sugar added Доступные размеры 5 кг блок не в уп. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - No sugar added
Lemon Callets™ Свежий зеленый цвет и сливочный вкус с ярким фруктовым вкусом лимона. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть Сравнить - Lemon Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Lemon Callets™
MALCHOC-D Темный сбалансированный шоколад со смелым шоколадным вкусом – с мальтитолом вместо сахара. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 53.9% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - MALCHOC-D Доступные размеры 5 кг блок в уп. 1 кг пакет 10 кг коробка УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - MALCHOC-D
MALCHOC-M Молочный шоколад с гармоничным сладким вкусом какао и молока, без добавления сахара. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 33.9% Мин. % Сухие твердые вещества какао 20.5% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - MALCHOC-M Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг коробка УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - MALCHOC-M
ВСТУПАЙТЕ В НАШЕ СООБЩЕСТВО УЖЕ СЕГОДНЯ! Станьте частью мирового сообщества увлеченных шеф-кондитеров и шоколатье. Делитесь вдохновением, открывайте для себя новые творения и развивайте свое мастерство вместе с Callebaut. Зарегистрироваться