Callebaut Gold
Product information
-
30.4%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
28.3%Мин. % Сухие вещества молока
-
37.1%Жирность %
-
Средняя текучесть3
-
30.4%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
28.3%Мин. % Сухие вещества молока
-
37.1%Жирность %
-
Средняя текучесть3
Вкусовой профиль
- Вкусовой оттенок
- dairy, golden
- Detailed flavor
- classic caramel, creamy
- Вкусовое ощущение
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Основной Вкус
- sweet, salty
- Taste dimension
- silky
Наиболее заметные вкусы
- Классическая карамель
- Сливочный
Primary taste
- Сладкий
- Соленый
Вкусовое ощущение
- Жевательная
- Мягкая
- Тающая
- Жирная
- Обволакивающая
Taste dimension
- Silky
Рекомендуемое использование
- Ароматизация
- Декорирование с помощью трубочек
- Напыление (аэрограф)
- Панирование
- Украшение/заливка
- Формование
Области применения
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Semi Fredo
- Sundaes
- Антреме
- Арабские сладости
- Батончики и тарталетки
- Брауни
- Бригадейрос
- Венское печенье
- Десерт в чашках
- Десерт на блюде
- Дорожный торт
- Замороженные десерты
- Замороженные пралине
- Замороженные сэндвичи
- Индивидуальные десерты и выпечка
- Капкейки
- Классические хлебобулочные изделия
- Клейстеры
- Кондитерские изделия
- Конусы
- Конфеты
- Креп-торты
- Лавовые торты
- Маффины и быстрые хлебцы
- Мильфей
- Молочные коктейли
- Мороженое
- Мороженое и джелато
- Муссовые торты
- Муссы и баваруа
- Мягкое мороженое и софтсервы
- Напитки
- Напитки
- Напитки на основе кофе
- Общие торты
- Панировка
- Пирог
- Погружные и заливные изделия
- Пончики
- Пудинги и заварные кремы
- Региональные специализированные торты
- Рулонные торты
- Сент-Оноре
- Спреды
- Тарты
- Торты
- Торты для мероприятий
- Трюфели
- Фондю
- Формованные и полые фигурки
- Формованные конфеты
- Фунтовые торты
- Хлебный пудинг
- Чизкейк
- Шоколадные напитки
- Шоколадные торты
- Шоколадные фонтаны
Советы по вкусовым сочетаниям
- ваниль
- Бобы тонка
- Яблоко
- Апельсин
- ананас
- вишня
- абрикос
- Фрукты
- лимон
- Миндаль
- Чай Матча
- Кофе
- темный шоколад
- Попкорн
Описание товара
Хотите больше карамели? Откройте для себя шоколад GOLD.Для приготовления этого шоколада используются самые отборные ингредиенты, такие как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, благодаря чему он обладает насыщенными нотами ириса, сливочного масла, сливок и восхитительным солоноватым привкусом. Его светло-янтарный цвет с золотистым оттенком украсит практически любое ваше изделие.
Характеристики и упаковка
Specifications
- Тип шоколада:
- Карамель
- ассортимент:
- категория продуктов:
Упаковка
-
- Код заказа:
- CHK-R30GOLD-E0-D94
- Срок годности:
- 12 месяцы
- Описание:
- 400 г пакет | 7 пакетов/коробка
Другие упаковки:
Сертификаты и устойчивое развитие
- Подходит Для:
-
- Халяль
- KD-
- Вегетарианский
- Без Глютена:
-
- Без глютена
- Устойчивое Развитие:
-
- Программа Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Comments