С 2020 года какао-ликер для наших рецептов Callebaut® 811 и 823 производится из отслеживаемых какао-бобов*. Эти бленды объединяют в себе какао разного происхождения, чтобы сформировать сбалансированный, фирменный вкус.

Шоколатье Хокан Мортенссон и шеф-кондитер Кирстен Тиббалс приглашают вас в путешествие по какао из своих кухонь в Нью-Йорке и Мельбурне, вплоть до фермеров в Гане, которые выращивают бобы.   

*_{Прослеживаемость показывает данные о стране/регионе и программе поставщика; в некоторых случаях вплоть до группы фермеров/фермы.}