Callebaut Power 80

сильный вкус какао — горький — жареный — фруктовый

80%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
44.5%

Жирность %

Низкая текучесть

2

80%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
44.5%

Жирность %

Низкая текучесть

2

Ароматизация
Декорирование с помощью трубочек
Напыление (аэрограф)
Панирование
Украшение/заливка
Формование

Классические хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Торты

Гвоздика
чеснок
мандарин
Шираз
Крик Бельвю
эгг-ног
Фисташковый
Трюфельное масло
Грюйер
Эрл Грей
Кофе Голубая Гора

Ярче вкус и меньше сахара в ваших шедеврах.
POWER 80 — это темный шоколад с характерным насыщенным вкусом. Он на 80 % состоит из какао, а потому в этом насыщенном шоколаде преобладают ноты обжаренного какао и выраженная горечь, благодаря чему он дарит непревзойденные вкусовые ощущения.
Подарите глубокий и насыщенный шоколадный вкус своим шоколадным муссам, кремам, брауни, ганашам, мороженому и кексам. Наслаждайтесь его приятной консистенцией и непередаваемой текстурой.
Благодаря своим фруктовым нотам POWER 80 легко сочетается с большим количеством ярких вкусов, например пряностями, фруктами, кофе, чаем и сыром.

Чтобы добиться идеально сбалансированного и совершенного вкуса, мы смешиваем какао-бобы из 3 разных стран: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора.

Тип шоколада:: Темный
ассортимент:: Power Chocolate
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертюры

Код заказа:

80-20-44-E4-U71

Срок годности:

24 месяцы

Описание:

2,5 кг пакет | 8 пакетов/коробка | европаллет
Другие упаковки:
- 2,5 кг пакет

Подходит Для:: Халяль

KD-

Веганский

Вегетарианский
Без Глютена:: С натуральной ванилью
Устойчивое Развитие:: Программа Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Поддержка фонда Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.