Callebaut Velvet

насыщенный молочный вкус — сливочный — умеренно сладкий

32%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
22.3%

Мин. % Сухие вещества молока
40%

Жирность %

Средняя текучесть

3

32%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
22.3%

Мин. % Сухие вещества молока
40%

Жирность %

Средняя текучесть

3

Ароматизация
Декорирование с помощью трубочек
Напыление (аэрограф)
Панирование
Украшение/заливка
Формование

Macarons
Mendiants
Merveilleux
Semi Fredo
Sundaes
Антреме
Арабские сладости
Батончики и тарталетки
Брауни
Бригадейрос
Венское печенье
Десерт в чашках
Дорожный торт
Замороженные десерты
Замороженные пралине
Замороженные сэндвичи
Индивидуальные десерты и выпечка
Капкейки
Классические хлебобулочные изделия
Клейстеры
Кондитерские изделия
Конусы
Креп-торты
Лавовые торты
Маффины и быстрые хлебцы
Мильфей
Молочные коктейли
Мороженое
Мороженое и джелато
Муссовые торты
Муссы и баваруа
Мягкое мороженое и софтсервы
Напитки
Напитки
Напитки на основе кофе
Общие торты
Панировка
Пирог
Погружные и заливные изделия
Пончики
Пудинги и заварные кремы
Региональные специализированные торты
Рулонные торты
Сент-Оноре
Спреды
Тарты
Торты
Торты для мероприятий
Трюфели
Фондю
Формованные и полые фигурки
Формованные конфеты
Фунтовые торты
Хлебный пудинг
Чизкейк
Шоколадные напитки
Шоколадные торты
Шоколадные фонтаны

Мастика
Розовый перец
Греческий красный шафран / Крокос Козанис
мандарин
крыжовник
лимон
ревень
Яблоко Гренни Смит
Порт
Фруктовое пиво
клен
карамель
эгг-ног
кедровый орех
лаванда

Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока.
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус.
Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов.
Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.

Тип шоколада:: белый
ассортимент:: Finest Belgian Chocolate
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертюры

Код заказа:

W3-595

Срок годности:

12 месяцы

Описание:

10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
Другие упаковки:
- 2,5 кг пакет

Подходит Для:: Халяль

KD-

Вегетарианский
Без Глютена:: Без глютена
Устойчивое Развитие:: Программа Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.