Callebaut Pailleté Feuilletine

Маленькие хрустящие кусочки легкого карамельного печенья.

Форма

Пакет до 5 кг

Форма

Пакет до 5 кг

Декорирование
Добавление текстуры

Хрустящий вкус французской вафли.
Эта рассыпчатая смесь из раздробленной французской вафли 'gauffres dentelles' подарит хрустящий вкус вашим конфетам и джандуйе. Вы также можете смешать ее с темперированным шоколадом для получения хрустящей начинки для леденцов, выпечки и десертов. Pailleté Feuilletine не теряет своей хрустящей текстуры.
Вы можете посыпать ими мусс, мороженое и десерты непосредственно перед подачей. Наши шефы рекомендуют не смешивать их с кремами, молочными или жидкими ингредиентами, поскольку Pailleté Feuilletine имеют тенденцию впитывать влагу и могут размякнуть.

категория продуктов:: Включения
Печенье & сахар
Форма:: Пакет до 5 кг

Код заказа:

M-7PAIL-E0-401

Срок годности:

14 месяцы

Описание:

2,5 кг коробка | 4 коробки/коробка | европаллет (240 кг)
Другие упаковки:
- 2,5 кг коробка