Show filter Show filter Hide filter Отсортировать по Очистить все Категория Шоколад Шоколадные капсулы и чашечки Декор из шоколада Какао-продукты Орехи и ореховые пасты Хрустящая текстура Начинки и кремы Покрытия Глазурь и покрытия Смеси для десертов Соусы и топпинги Техника, которой вы хотите воспользоваться Изделия из шоколада Подобрать текучесть шоколада Добавить текстуры Декор Начинка Тонкая глазировка Средняя глазировка Формованные большие полые фигуры (>30cm) Формованные средние полые фигуры (15-30cm) Формованные конфеты Формованные небольшие полые фигуры (5-15cm) Дражирование Распыление (аэрограф) Темперирование Ароматизация Декор с использованием кондитерского мешка Добавить цвета Кондитерские изделия и десерты Добавить текстуры Декор Ароматизация Глазирование/покрытие Велюровый эффект Выпечка Выпечка Декор Ароматизация Глазировка/Покрытие Мороженое и сорбеты Глазирование мороженого Ароматизация Декор Добавить текстуры Напитки Декор Острые блюда Поджаривание Добавить текстуры Сертификация Bio Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa В виде списка В виде блоков Вся продукция Найдено 44 товаров Шоколад Gold насыщенный — сбалансированный — насыщенные ноты ириса 30.4%Мин. какао 28.3%мин. молока 37.1%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 2.5kg 2,01kg Callets™ 20 кг Compare Favorites Recipe N° 70-30-38 насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты 70.5%Мин. какао 38.9%Жир ТекучестьLow fluidity Доступно вБлок 5 кг 2,01kg Блок CA CALLETS 5KG/UC 2UC/BOX 60BOX/PAL Callets™ 2.5kg Callets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Compare Favorites Recipe N° 811 насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты 54.5%Мин. какао 36.6%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 1 кг Блок 5 кг Callets™ 2.5kg Callets™ 2,01kg Callets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Compare Favorites Recipe N° 60-40-38 насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты 60.1%Мин. какао 39.4%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ CA CALLETS 5KG/UC 2UC/BOX 60BOX/PAL Callets™ 10 кг Compare Favorites Recipe N° 811NVBO4 насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты 52.7%Мин. какао 36.6%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно в 5 кг Callets™ 10 кг Compare Favorites Больше Орехи и ореховые пасты Pure Roasted Hazelnut Paste Насыщенный вкус фундука с ароматными жареными нотками и нежнейшей текстурой. 100%Фундук Обжаренный Доступно вЖидкость 5 кг Compare Favorites Pure Pistachio Paste Легкий фруктовый неподслащенный вкус фисташек, очень нежная текстура. 100%Фисташки Обжаренный Доступно вЖидкость 1 кг Compare Favorites Almond praline Золотисто-коричневая нежная паста с нотками карамели и жареного миндаля. 46.2%Миндаль 46.3%Сахар Обжаренный Доступно вЖидкость 5 кг Compare Favorites Almond & Hazelnut Praline Теплый золотистый цвет и бархатное ощущение во рту. Приятный сладкий вкус с гармоничными нотками жареного миндаля, ярко выраженного фундука и жареными оттенками. 24%Фундук 24%Миндаль Обжаренный Доступно в 5 кг Жидкость 5 кг Compare Favorites Pale gianduja Сливочная смесь из молочного шоколада и пасты из фундука средней обжарки. 25%Фундук 30.2%Сахар Обжаренный Доступно вкювета 5 кг Compare Favorites Больше Найдено 44 товаров, Посмотреть товары