カレボー Satongo

Product information

Intense, Extra-bitter cocoa taste, Forest Fruits notes
  • 72.2%
    乾燥カカオ固形分
  • 43.1%
    脂肪分
  • 中流動性
    3
  • 72.2%
    乾燥カカオ固形分
  • 43.1%
    脂肪分
  • 中流動性
    3
取扱サイズ

推奨用途

  • アイシング
  • スプレー(エアブラシ)
  • パイピング装飾
  • パンニング
  • 成形
  • 風味付け

ペアリング推奨

  • 四川山椒
  • パッションフルーツ
  • オレンジ
  • スティルトン

カカオの品種

Blend of Sao Thomé, Tanzanian and Ghanaian cocoa beans

仕様とパッケージ

Specifications

チョコレートタイプ:
ダーク
製品シリーズ:

荷姿

  • 発注コード:
    CHD-L7243STGE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    賞味期限:
    24 か月
    内容量:
    2.5kg 袋 | 4 袋/箱

サステナビリティおよび認証

多様な食対応:
  • KD-
  • KD-

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