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Cioccolato
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Finest Belgian Chocolate
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  • Finest Belgian Chocolate

Tipo di cioccolato

% min. Cacao

48 % to 80 %

% Burro di cacao

28 % to 44 %

Fluidità

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  • Confectionery
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  • Confectionery
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Packaging

Cioccolato

10 prodotti trovati

Finest Belgian Chocolate fondente

dal 45% al 59% di cacao

Recipe N° 815

ricco in cacao - leggermente amaro - note fruttate
  • 56.9%min. Cacao
  • 37%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 811

ricco in cacao - equilibrato - morbido - note fruttate

  • 54.5%min. Cacao
  • 36.6%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 400g
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
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Recipe N° L811

ricco in cacao - equilibrato - morbido - note fruttate
  • 48.2%min. Cacao
  • 28.2%Grassi
Fluidità
Very low fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 4805

Cioccolato delicato e ben equilibrato con una lieve nota di vaniglia.

  • 52.7%min. Cacao
  • 38.2%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 805

cacao tenue - bilanciato - nota di dolcezza
  • 50.7%min. Cacao
  • 35.7%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dall'80% di cacao e oltre
test product group image dark

Power 80

cacao forte - extra amaro - tostato - fruttato
  • 80%min. Cacao
  • 44.5%Grassi
Fluidità
Low fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dal 70% al 79% di cacao

Recipe N° 70-30-42

cacao intenso - leggermente amaro - tostato - note fruttate
  • 70.3%min. Cacao
  • 43.7%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 70-30-38

cacao intenso - leggermente amaro - tostato - note fruttate

  • 70.5%min. Cacao
  • 38.9%Grassi
Fluidità
Low fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 400g
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dal 60% al 69% di cacao

Recipe N° 60-40-38

cacao intenso - leggermente amaro - note fruttate
  • 60.1%min. Cacao
  • 39.4%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 60-40-41

cacao intenso - leggermente amaro - note fruttate
  • 60.3%min. Cacao
  • 42.5%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
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