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Cioccolato
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Finest Belgian Chocolate
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Gamma

  • Finest Belgian Chocolate

Tipo di cioccolato

% min. Cacao

26 % to 80 %

% Burro di cacao

27 % to 44 %

% min. Latte

19 % to 28 %

Fluidità

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Certificazione

Packaging

Cioccolato

20 prodotti trovati

Finest Belgian Ruby Chocolate

RB1

note fruttate - note fresche e aspre
  • 47.3%min. Cacao
  • 26.3%min. Latte
  • 35.9%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 2.5kg
  • Callets™ 10kg
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Finest Belgian Gold Chocolate

Gold

intenso - bilanciato - note ricche di mou
  • 30.4%min. Cacao
  • 28.3%min. Latte
  • 37.1%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 2.5kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dall'80% di cacao e oltre
test product group image dark

Power 80

cacao forte - extra amaro - tostato - fruttato
  • 80%min. Cacao
  • 44.5%Grassi
Fluidità
Low fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dal 70% al 79% di cacao

Recipe N° 70-30-42

cacao intenso - leggermente amaro - tostato - note fruttate
  • 70.3%min. Cacao
  • 43.7%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 70-30-38

cacao intenso - leggermente amaro - tostato - note fruttate
  • 70.5%min. Cacao
  • 38.9%Grassi
Fluidità
Low fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dal 60% al 69% di cacao

Recipe N° 60-40-38

cacao intenso - leggermente amaro - note fruttate
  • 60.1%min. Cacao
  • 39.4%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 60-40-41

cacao intenso - leggermente amaro - note fruttate
  • 60.3%min. Cacao
  • 42.5%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
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Finest Belgian Chocolate fondente

dal 45% al 59% di cacao

Recipe N° 811

ricco in cacao - equilibrato - morbido - note fruttate

  • 54.5%min. Cacao
  • 36.6%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
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Recipe N° L811

ricco in cacao - equilibrato - morbido - note fruttate
  • 48.2%min. Cacao
  • 28.2%Grassi
Fluidità
Very low fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 815

ricco in cacao - leggermente amaro - note fruttate
  • 56.9%min. Cacao
  • 37%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 4805

Cioccolato delicato e ben equilibrato con una lieve nota di vaniglia.

  • 52.7%min. Cacao
  • 38.2%Grassi
Fluidità
High fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 805

cacao tenue - bilanciato - nota di dolcezza
  • 50.7%min. Cacao
  • 35.7%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate al latte

dal 30% al 39% di cacao

Recipe N° 845

sapore tenue di cacao - al latte - note di caramello
  • 32.7%min. Cacao
  • 27.3%min. Latte
  • 37.1%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 823

ricco in cacao - bilanciato - al latte - note di caramello
  • 33.6%min. Cacao
  • 20.8%min. Latte
  • 36.2%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
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Recipe N° C823

ricco in cacao - bilanciato - al latte - note di caramello
  • 31.7%min. Cacao
  • 21.5%min. Latte
  • 34.4%Grassi
Fluidità
Low fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 5kg
  • Callets™ 10kg
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Recipe N° 826

gusto di cacao delicato - cremoso - caramello - note piccanti
  • 31.7%min. Cacao
  • 21.2%min. Latte
  • 35.9%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
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Finest Belgian Chocolate al latte

dal 40% di cacao e oltre

Power 41

cacao intenso - forte - al latte
  • 40.7%min. Cacao
  • 19.4%min. Latte
  • 36.4%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate bianco

Cioccolati con aromi di panna e latte

Velvet

sapore al latte intenso - ricco e cremoso - leggermente dolce

  • 32%min. Cacao
  • 22.3%min. Latte
  • 40.9%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Recipe N° WNV

molto cremoso - note di caramello
  • 26.2%min. Cacao
  • 28.8%min. Latte
  • 36.1%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 2.5 kg
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Finest Belgian Chocolate bianco

Cioccolati con marcati aromi caramellati

Recipe N° W2

bilanciato - latte - cremoso - note di vaniglia
  • 28%min. Cacao
  • 22%min. Latte
  • 35.8%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 1 kg
  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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