Callebaut 黄金

Product information

浓郁均衡的口感,兼具丰富的太妃糖味
  • 30.4%
    干可可固体的最低百分比
  • 28.3%
    干奶固形物的最低百分比
  • 37.1%
    脂肪 %
  • 中等流动性
    3
  • 30.4%
    干可可固体的最低百分比
  • 28.3%
    干奶固形物的最低百分比
  • 37.1%
    脂肪 %
  • 中等流动性
    3

推荐用途

  • 喷涂(喷枪)
  • 模塑
  • 淘洗
  • 糖衣/糖霜
  • 调味
  • 镶边装饰

应用

  • Clusers
  • Entremet
  • Macarons
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Semi Fredo
  • 个人甜点和糕点
  • 冰棒
  • 冰激凌和冰淇淋
  • 冷冻三明治
  • 冷冻甜点
  • 卷饼
  • 可丽饼蛋糕
  • 咖啡饮料
  • 圣代
  • 圣奥诺雷
  • 地方特色蛋糕
  • 奶昔
  • 巧克力喷泉
  • 巧克力蛋糕
  • 巧克力饮料
  • 布丁和奶油蛋糕
  • 布朗尼蛋糕
  • 布里加德罗斯
  • 平底锅
  • 慕斯蛋糕
  • 慕斯蛋糕和巴伐鲁瓦蛋糕
  • 旅行蛋糕
  • 普通蛋糕
  • 杯装甜点
  • 松露
  • 松饼和速食面包
  • 果仁馅饼
  • 模制和空心人偶
  • 模制软糖
  • 活动蛋糕
  • 火锅
  • 点心
  • 烤面包
  • 熔岩蛋糕
  • 甜点
  • 甜甜圈
  • 甜筒
  • 盘式甜点
  • 磅蛋糕
  • 糖果
  • 糖果
  • 纸杯蛋糕
  • 经典烘焙食品
  • 腌渍和裹粉产品
  • 芝士蛋糕
  • 蛋挞
  • 蛋糕
  • 软冰淇淋和软饮料
  • 酒吧和片
  • 阿拉伯糖果
  • 面包布丁
  • 饮料
  • 饮料
  • 馅饼

搭配技巧

  • 香草
  • Tonka豆
  • 苹果
  • 橙子
  • 菠萝
  • 樱桃
  • 日期
  • 柠檬
  • 杏仁
  • 抹茶
  • 咖啡
  • 黑巧克力
  • 爆米花

商品详情

需要提升焦糖味?选择 GOLD,打造妙不可言的体验。
该款巧克力巧妙地人工混合优质精选材料,如焦糖和焦糖牛奶等,拥有多重浓郁风味,糅合太妃糖、黄油、乳脂,以及少许的盐。打造略带金色光泽的淡琥珀色,几乎适合一切应用操作中。

可可豆来源

为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

规格与包装

Specifications

巧克力类型:
焦糖色

包装

认证与可持续发展

适用于:
  • 清真
  • KD-
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • 清真
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
有了这种巧克力,您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力,我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。