可追溯性
卡乐堡®巧克力支持原产地农民的生计。支付给 "可可地平线 "的溢价支持了更好的可可豆、一致的口味和更强大的可可种植社区。
我们的货源地
我们如何追溯豆子
自2020年起，我们的Callebaut® 811和823配方的可可液均由可追溯的可可豆*制成。
巧克力师Håkan Mårtensson和糕点师Kirsten Tibballs带您踏上可可之旅，从他们位于纽约和墨尔本的厨房，一直到加纳种植可可豆的农民。
*可追溯性可显示国家/地区和供应商项目数据，部分情况下甚至可追溯至农户团体或具体农场。
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我们如何制作？
自1911年以来，我们始终坚持一个目标：美味。了解我们如何从咖啡豆到酒吧进行精心制作，让您这样的厨师能够放心地进行创作。 -
品味如何开始
我们的咖啡豆经过精挑细选，质量稳定，口味独特。
