课程

预定即将在巧克力学院™ 中心开设的课程

巧克力学院™ 中心欢迎希望发展和完善巧克力技能的专业厨师和工匠。大多数课程都是实践性的，将涵盖帮助您将业务提升到新水平的技术和配方。

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Turkey, Istanbul

İleri Düzey Çikolata Teknikleri – Advanced Chocolate Techniques

16 Dec 2025 - 18 Dec 2025

高级

Yeşim Erol
India, Mumbai

Tarts, Travel Cakes & Cookies

08 Jan 2026 - 09 Jan 2026

中级

Pratik Deshmukh
United Kingdom, Banbury

Chocolate Foundations (Workshop 1.0)

13 Jan 2026 - 14 Jan 2026

初级

Julie Sharp
USA, Chicago

Beyond the Scoop

13 Jan 2026 - 15 Jan 2026

中级
Belgium, Wieze

Chocolate Next Level

19 Jan 2026 - 20 Jan 2026

中级
Serbia, Belgrade

Chocolate 2.0.

20 Jan 2026 - 22 Jan 2026

中级
USA, Chicago

Professional Panning

20 Jan 2026 - 22 Jan 2026

中级

Russ Thayer
Canada, Montreal

Professional Chocolate Showpiece & Confection

27 Jan 2026 - 29 Jan 2026

高级

Lawrence Bobo
USA, Chicago

Artistic Chocolate & Confectionary

03 Feb 2026 - 05 Feb 2026

高级

Lawrence Bobo
United Kingdom, Banbury

Chocolate Business Start Up - 5 Day Course

09 Feb 2026 - 13 Feb 2026

初级

Julie Sharp
Serbia, Belgrade

Cold craft - Artisan gelato, ice cream & sorbet

10 Feb 2026 - 12 Feb 2026

中级
South Africa

Discovering Chocolate

11 Feb 2026 - 12 Feb 2026

初级
Russia, Moscow

Manuel Bouillet "Современная выпечка"

11 Feb 2026 - 13 Feb 2026

中级
Canada, Montreal

Fundamentals of Panning for Professionals

24 Feb 2026

中级

Russ Thayer
United Kingdom, Banbury

Ganache and Caramel Formulations

24 Feb 2026 - 26 Feb 2026

初级

Alexandre Bourdeaux
USA, Chicago

5 Colors of Donuts

24 Feb 2026 - 25 Feb 2026

初级
South Africa

The Art of Chocolate and Sweets

03 Mar 2026 - 05 Mar 2026

中级
Switzerland, Zurich

Molded Bonbons with Andrey Dubovik

03 Mar 2026 - 04 Mar 2026

高级

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