Callebaut Рубіновий шоколад - RB1 - 400 г Каллети
Product information
-
33.6%Мін. % сухої маси-какао
-
26.3%Мін. % сухого молочного залишку
-
36%Жири %
-
Середньо розпливається3
-
33.6%Мін. % сухої маси-какао
-
26.3%Мін. % сухого молочного залишку
-
36%Жири %
-
Середньо розпливається3
Рекомендоване використання
- Enrobing/Icing
- Flavoring
- Moulding
Додатки
- Arabic Sweets
- Bars and Tablets
- Beverages
- Bread Pudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Cakes
- Candies
- Cheesecake
- Chocolate Cakes
- Chocolate Drinks
- Chocolate Fountains
- Classic Bakery Items
- Clusers
- Coffee Based Drinks
- Cones
- Confectionery Items
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in Cups
- Dipped & Enrobed Items
- Donuts
- Drinks
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Event Cakes
- Fondue
- Frozen Desserts
- Frozen Sandwiches
- General Cakes
- Ice Cream & Gelato
- Ice Pop
- Individual Desserts & Pastries
- Lava Cakes
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Molded & Hollow figures
- Molded bonbons
- Mousse & Bavarois
- Mousse Cakes
- Muffins & Quickbreads
- Panning
- Pie
- Plated Dessert
- Pound Cake
- Puddings & Custards
- Regional Specialty Cakes
- Rolled Cakes
- Semi Fredo
- Soft Ice Cream & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Travel Cake
- Truffles
- Viennoiserie
Поради щодо поєднання парами
- Pepper
- Curry
- Cinnamon
- Vanilla
- Gingerbread
- Mint
- Wasabi
- Basil
- Saffron
- Rosemary
- Passion Fruit
- Lychee
- Apricot
- Pineapple
- Coconut
- Citrus fruits
- Red fruits
- Mango
- Algae
- Rosé Champagne
- Fruity Beer
- Gueuze beer
- Honey
- Cuberdon
- Caramel
- Almonds
- Hazelnuts
- Sesame Oil
- Camembert
- Roquefort
- Green Tea
- Saké
- Coffee
- Vinegars
- Soy sauce
- Dark chocolate
- Gold Chocolate Callebaut
- Velvet Chocolate Callebaut
- St Jacques shells
Product description
Сяйво абсолютно нового шоколадного смаку та кольору.
Пориньте в його рубіновий колір. Занурьтесь в його інтенсивну фруктовість і свіжі кислуваті нотки. Шоколад Ruby RB1 створений з рубінових какао-бобів, не містить жодних барвників чи фруктових ароматизаторів. Його унікальний смак і колір запрошують вас створювати неповторні поєднання та досліджувати нові ідеї для кондитерських виробів, випічки та десертів.
Завдяки універсальній текучості, рубіновий RB1 ідеально підходить для широкого спектру застосувань - від формування та глазурування до створення мусів і багато чого іншого.
Походження какао-бобів
Щоб отримати ідеально збалансований і повний рубіновий смак, ми змішуємо какао-боби з Латинської Америки та Західної Африки.
Характеристики та упаковка
Specifications
- Тип шоколаду:
- Ruby
- обсяг:
- категорія продукту:
Упаковка
-
- Код:
- CHR-R36RB12-E0-D94
- Термін придатності:
- 12 місяці
- Опис:
- 400g Bag | 7 bags/Box
Інша упаковка:
Сертифікати та сталий розвиток
- ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
-
- Халаль
- KD-
- Вегетаріанські
- ВІЛЬНО ВІД:
-
- Без глютену
- СТАЛИЙ РОЗВИТОК:
-
- Програма Cocoa Horizon
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".
Comments
Comments
Надіслано Mayu Palmieri fujino на Tue, 01/28/2025 - 11:14
Bonjour.
Je souhaite commander Ruby chocolat.
Je l'ai acheté sur un site français. Je l'ai déjà utilisé et je l'aime beaucoup.
Pouvez-vous m'indiquer le prix pour un sac de 400 g ou 2,5 kg ?
Veuillez également m'indiquer les frais d'expédition pour la France.
Cordialement,