Callebaut Шоколад - Золотий 30.4% - Каллети - 2.5 кг

Product information

Насичені іриски, солоне вершкове масло
  • 30.4%
    Мін. % сухої маси-какао
  • 28.3%
    Мін. % сухого молочного залишку
  • 37.1%
    Жири %
  • Середньо розпливається
    3
  • 30.4%
    Мін. % сухої маси-какао
  • 28.3%
    Мін. % сухого молочного залишку
  • 37.1%
    Жири %
  • Середньо розпливається
    3
Доступна упаковка

Смаковий профіль

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A ВІДЧУТТЯ У РОТІСМАККАКАОМОЛОЧНІ НОТКИКОРИЧНЕВІНОТКИФРУКТОВІ НОТИРОСЛИННІ ТА ПРЯНІ НОТИСолодовийСолодкий попкорнЗерновийПечивнийФундукФісташкаМигдальМакадаміяПеканВолоський горіхКешюЛаймЛимонАпельсинМандаринТамариндБергамотВиноградВишняМалинаПолуницяПерсикЯблукоГрушаАнанасМангоБананКокосЧорносливРодзинкиФінікиІнжирКурагаОливкаГрибТютюнРомовийВіскіДеревний дубКопчене деревоКеробРозмаринКоріандрЧорний перецьМускатний горіхІмбирЕкстракт ваніліВанілінКорицяГвоздикаЛакрицяЖасминФіалкаТрояндаЛавандаНеобсмажене какаоЛужнийФенольна гіркотаЛетка кислотністьМолочнийВершковийМаслянистийЙогуртовийОбсмажене какаоОбсмажена каваМоккаОбсмажений фундукОбсмажений мигдальПідсмажений хлібКласична карамельІриска (тоффі)МедКленовий сиропЗолотистіЦитрусовіПрянощіЧервоніГоріхові ноткиОбсма-женіСушені фруктиКвіткові ноткиПЕКУЧИЙВ'ЯЖУЧИЙТЕПЛИЙОХОЛОДЖУЮЧИЙВОСКОВИЙПОКРИВАЮЧИЙ РОТВЕРШКОВИЙЖИРНИЙСУХИЙГРУБИЙПУДРОПОДІБНИЙТАНУЧИЙЛИПКИЙМЯКИЙЖУВАЛЬНИЙХРУСТКИЙТВЕРДИЙТекстураТрійчастийУМАМІСОЛОНИЙКИСЛИЙСОЛОДКИЙГІРКИЙ
Смаковий відтінок
dairy, golden
Detailed flavor
classic caramel, creamy
Відчуття в роті
chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
Основний Смак
sweet, salty
Taste dimension
silky

Найвизначніші смаки

  • Класична карамель
  • Вершковий

Primary taste

  • Солодкий
  • Солоний

Відчуття в роті

  • Жувальний
  • М’Який
  • Танучий
  • Жирний
  • Покриваючий Рот

Taste dimension

  • Silky

Рекомендоване використання

  • Enrobing/Icing
  • Flavoring
  • Moulding
  • Panning
  • Piping decoration
  • Spraying (airbrush)

Додатки

  • Arabic Sweets
  • Bars and Tablets
  • Beverages
  • Bread Pudding
  • Brigadeiros
  • Brownies
  • Cakes
  • Candies
  • Cheesecake
  • Chocolate Cakes
  • Chocolate Drinks
  • Chocolate Fountains
  • Classic Bakery Items
  • Clusers
  • Coffee Based Drinks
  • Cones
  • Confectionery Items
  • Crepe Cake
  • Cupcakes
  • Dessert in Cups
  • Dipped & Enrobed Items
  • Donuts
  • Drinks
  • Enrobed Pralines
  • Entremet
  • Event Cakes
  • Fondue
  • Frozen Desserts
  • Frozen Sandwiches
  • General Cakes
  • Ice Cream & Gelato
  • Ice Pop
  • Individual Desserts & Pastries
  • Lava Cakes
  • Macarons
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Milkshakes
  • Millefeuille
  • Molded & Hollow figures
  • Molded bonbons
  • Mousse & Bavarois
  • Mousse Cakes
  • Muffins & Quickbreads
  • Panning
  • Pie
  • Plated Dessert
  • Pound Cake
  • Puddings & Custards
  • Regional Specialty Cakes
  • Rolled Cakes
  • Semi Fredo
  • Soft Ice Cream & Softserve
  • Spreads
  • St. Honoré
  • Sundaes
  • Tarts
  • Travel Cake
  • Truffles
  • Viennoiserie

Поради щодо поєднання парами

  • Vanilla
  • Tonka Beans
  • Apple
  • Orange
  • Pineapple
  • Cherry
  • Apricot
  • Dates
  • Lemon
  • Almonds
  • Matcha Tea
  • Coffee
  • Dark chocolate
  • Popcorn

Product description

Потрібно більше карамелі? Побалуйте себе GOLD.
Майстерно виготовлений з добірних інгредієнтів, таких як карамелізований цукор і карамелізоване молоко, цей шоколад має насичені нотки ірисок, вершкового масла, вершків і дрібку солі. Насолоджуйтеся його ніжно-бурштиновим кольором із золотистим відтінком, який добре поєднується практично з будь-яким виробом.

Характеристики та упаковка

Specifications

Тип шоколаду:
Карамель

Упаковка

  • Код:
    CHK-R30GOLD-2B-U75
    Термін придатності:
    18 місяці
    Опис:
    2.5 kg Bag | 4/Box | Pallet

Сертифікати та сталий розвиток

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
  • Халаль
  • KD-
  • Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:
  • Без глютену
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:
  • Програма Cocoa Horizon
  • Підтримка фонду Cocoa Horizons
  • Вегетаріанські
  • Халаль
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".

Comments

Добрый день! Могу ли я заказывать продукцию у вас напрямую?

I am eager to buy directly from your company, thank you for your response.

Did you get any update

I am eager to buy directly from your company, thank you for your response.