Show filter Show filter Hide filter Уточнить Очистить все Рецепт, который вы хотите сделать Мусс remove Категория Шоколад Шоколадные капсулы и чашечки Декор из шоколада Какао-продукты Орехи и ореховые пасты Хрустящая текстура Начинки и кремы Покрытия Глазурь и покрытия Смеси для десертов Соусы и топпинги Рецепт, который вы хотите сделать Очистить Изделия из шоколада Карамель Песчаные розы из шоколада Шоколадная паста Начинка из сливок и сливочного масла Ганаш Шоколад с длительным сроком хранения Мандьян Конфеты с ореховой начинкой Трюфели Кондитерские изделия и десерты Баваруа Кремы Крем кастард и помадка Покрытие Ганаш Глазурь Капсула для макарона Безе Воздушное пирожное / Фондан Мусс Тесто для кондитерский изделий Соусы Бисквиты и пирожные Выпечка Хлеб и бриоши Печенье Кексы Слоеная выпечка Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов) Мороженое и сорбеты Американское мороженое Желато Мягкое мороженое Сорбет Напитки Холодный шоколад Горячий шоколад Острые блюда Рыба, мясо и овощи Техника, которую вы хотите применить Изделия из шоколада Подобрать текучесть шоколада Добавить текстуры Декор Начинка Тонкая глазировка Средняя глазировка Формованные большие полые фигуры (>30cm) Формованные средние полые фигуры (15-30cm) Формованные конфеты Формованные небольшие полые фигуры (5-15cm) Дражирование Распыление (аэрограф) Темперирование Ароматизация Декор с использованием кондитерского мешка Добавить цвета Кондитерские изделия и десерты Добавить текстуры Декор Ароматизация Глазирование/покрытие Велюровый эффект Выпечка Выпечка Декор Ароматизация Глазировка/Покрытие Мороженое и сорбеты Глазирование мороженого Ароматизация Декор Добавить текстуры Напитки Декор Острые блюда Поджаривание Добавить текстуры сертификация Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa Посмотреть список Посмотреть блок Все продукты 43 продуктов найдено Шоколад Gold Насыщенный, но при этом сбалансированный шоколадный карамельный вкус, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепоткой соли. 30.4%Мин. какао 28.3%мин. молока 37.1%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступен вCallets™ 2.5кг Compare Favorites Recipe N° 70-30-38 Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао. 70.5%Мин. какао 38.9%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступен вБлок 5кг Callets™ 10кг Callets™ 2.5 кг Compare Favorites Recipe N° 60-40-38 Горький темный шоколад, обжаренное какао. 60.1%Мин. какао 39.4%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступен вCallets™ 10кг Compare Favorites Recipe N° 811NVBO4 Хорошо сбалансированный сладкий шоколад с тонкой ноткой ванили и нежным ощущением во рту. 52.7%Мин. какао 36.6%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступен вCallets™ 10кг Compare Favorites Recipe N° D811 Нежный и хорошо сбалансированный шоколад с тонкими нотками ванили. 52.6%Мин. какао 33.8%Жир ТекучестьLow fluidity Доступен вБлок 5кг Compare Favorites Просмотреть все 43 продуктов найдено, смотреть продукты